Якщо у вас немає часу на довгу метушню на кухні та при цьому ви хочете, щоб ваш новорічний стіл був заставлений красивими та смачними стравами, то це добірка швидких закусок, які можна приготувати всього за 20 хвилин вам знадобиться. Киянки вже не перший рік користуються цими рецептами і жодного разу не пошкодували. Це справжній порятунок для зайнятих дружин та мам, які хочуть приділити час на більш важливіші справи напередодні Нового року.
Ось 4 смачні ідеї, які готуються без випічки і смаження, з простих продуктів, при цьому вони виглядають святково і дуже стильно! Додамо в рік Червоного Вогняного Коня більше яскравих акцентів та легкості.
Рулетики з лаваша та червоної риби
Просто намажте лаваш сирним сиром (можна перемішати з майонезом) зверху покладіть тонкі скибочки лосося або сьомги, огірок, трохи зелені. Загорніть, дайте 5-7 хвилин на просочення і можна подавати на стіл.
Фаршировані яйця з ікрою
Просто відваріть кілька яєць заздалегідь. Увечері 31 грудня перед тим, як сідати за святковий стіл, розріжте яйця навпіл, дістаньте жовтки, змішайте їх з майонезом+сир-часник, начиніть яйця, а зверху покладіть ложечку червоної ікри.
Канапе з червоною рибою та авокадо
На скибочки хліба намажте авокадо, розім’яте з лимоном, зверху шматочок червоної риби та прикрасьте зеленню. Подавати зі шпажками. Весь процес займе 10-15 хвилин.
Тарталетки або профітролі з начинкою
Ви можете приготувати начинку заздалегідь – напередодні приготувати трохи крабового салату чи паштет. У новорічний вечір наповнити профітролі та тарталетки начинкою, прикрасити зеленню, гранатом або ікрою і можна подавати до столу.
З цими простими закусками святковий стіл відразу стає різноманітним та красивим. Гості ахнуть від краси і навіть не повірять, коли ви скажете, що приготували це за 20 хвилин.