Страви з лаваша з різними начинками у вигляді рулетів, конвертиків або просто запіканки завжди були дуже популярними у пострадянському просторі. На той час це був справжній хіт святкового столу! Але найдивовижніше, що минуло багато років Радянський Союз давно розпався, а страви з лаваша з різними начинками досі залишаються популярними. Особливо рулети з крабовими паличками, плавленим сиром та свіжими огірками.
Ця смачна та красива страва виглядає на мільйон, а коштує копійки. Приготувати можна за 15-20 хвилин, причому не потрібно нічого варити, запікати і смажити. Можна приготувати заздалегідь, а потім нарізати на порційні шматочки красиво розкласти на листя салату і подавати до столу. Все як ви любите – швидко, смачно, ситно, не дорого, багато та дуже красиво!
Інгредієнти:
- 3 прямокутні листи тонкого лаваша;
- 250 г крабових паличок;
- 5 варених яєць;
- 2 свіжі огірки;
- 200 г плавлених сирків;
- 200 г майонезу (можна змішати зі сметаною 1:1 для легкості)
- 2 зубчики часнику;
- кріп, петрушка – пучок;
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
Спочатку потрібно підготувати начинку. Окремо наріжте крабові палички. Огірок наріжте вздовж слайсами (можна взяти спеціальний ніж). Яйця наріжте на маленькі шматочки. Плавлений сир змішайте з майонезом та подрібненим часником.
Розстеліть лист лаваша на столі. Спочатку намажте сиро-майонезний шар. Потім візуально розділіть лаваш на 3 частини. На одну – розкладіть ряд огірків. Посередині – подрібнені яйця. На край – крабові палички. Дивіться фото.
Поверніть у щільний рулет. Оберніть у харчову плівку і залиште полежати 1 годину, щоб рулет просочився. Перед подачею наріжте порційні шматочки.