Намазки та паштети є супер універсальними, які чудово поєднуються з хлібом, батоном, тарталетками і так далі. Вони доступні у приготуванні, адже передбачають мінімальний набір продуктів. Рецепт намазки з тунця, оливок і крем-сиру займе у вас максимум 5 хвилин часу на реалізацію, але смак залишиться в пам’яті надовго.
Намазку краще подавати на підсмаженому багеті зі спеціями, або ж на звичайному свіжому хлібі. Тунець гарно поєднується з лимонним соком, тому можна додати кілька його крапель. Якщо ви не любитель тунця, можна спробувати замінити його на кальмари або інший продукт, який вам до вподоби.
Інгредієнти:
- консервований тунець – 150 г
- оливки – 100 г
- лимон – 1 шт.
- сухе орегано за смаком
- петрушка – 5 гілочок
- крем-сир – 200 г
- багет – 1 шт.
- соняшникова олія для смаження
- сіль за смаком
- перець за смаком
Для початку потрібно нарізати багет під кутом 45 градусів, сформувавши скибочки середньої товщини. На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії потрібно обсмажити хліб з обох боків. Під час смаження трохи посолити і додати орегано. Паралельно переходимо до приготування намазки. Оливки необхідно дрібно нарізати на кубики, лимон промити та зняти тонкий шар цедри. Листя петрушки слід відокремити від стебел і подрібнити ножем.
З тунця потрібно злити рідину, після чого змішати його з крем-сиром, оливками, лимонною цедрою, зеленню. Всі інгредієнти розминаємо виделкою, приправляємо сіллю та меленим перцем, після чого намазуємо на підсушений багет. Така намазка буде смакувати просто так, а також із салатом, м’ясними стравами. Смачного!