Закуски займають особливе місце на будь-яких святкових застіллях. Часто господині вдаються до приготування намазок, які чудово смакують разом із підсушеним хлібом і багетом. Такі закуски підходять не лише для застіль, а й на кожен день – для обіду, перекусу, вечері.
Сьогодні пропонуємо вам рецепт намазки, де головним інгредієнтом є плавлений сир. Її легко приготувати навіть при відключеннях світла. Через кілька днів Новий рік, тож саме час внести таку закуску у ваше святкове меню.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.
- курячі яйця – 2 шт.
- плавлені сирки – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез – 45 г
Процес приготування розпочинається з підготовки яєць. Їх необхідно відварити, після чого охолодити, очистити від шкаралупи та подрібнити за допомогою тертки. Моркву слід ретельно помити, очистити і натерти теж. Беремо плавлені сирки і теж подрібнюємо їх за допомогою тертки. Очищуємо часник – його можна не використовувати.
Всі продукти слід змішати у глибокій мисці разом із часником. Таку намазку можна подавати одразу, намастивши її на хліб.
Пропонуємо вам ще один рецепт смачної намазки з використанням плавлених сирків.
Інгредієнти:
- плавлений сир – 2 шт.
- вершкове масло – 50 г
- майонез – 2 ст. л.
- часник – 1 зубчик
- яйця – 2 шт.
- сіль за смаком
- кріп
Перш за все, яйця потрібно відварити, охолодити та очистити. Яйця потрібно подрібнити за допомогою виделки або тертки. Плавлений сир теж слід натерти, охолодивши його в морозильній камері.
Часник необхідно очистити і дрібно нарізати, після чого змішати з сиром і яйцями, додати сіль і перемішати. Кріп дрібно нарізаємо і поєднуємо з сирною сумішшю, додаємо майонез і знову все перемішуємо. Намазку ставимо у холодильник. Вершкове масло потрібно розтопити на сковороді, нарізати багет і обсмажити його з обох боків. Дістаємо намазку й наносимо на грінки.