Швидкі закуски у вигляді тарталеток зі всілякими начинками дуже популярні не лише в Україні, а й у багатьох інших європейських країнах. Господині люблять готувати їх і ось чому:
- По-перше, це чудова можливість проявити фантазію та поекспериментувати на кухні.
- По-друге, значна економія часу. На приготування страви потрібно максимум 10-15 хвилин. Ідеальне рішення, коли потрібно швидко накрити стіл.
- По-третє, всі інгредієнти, які використовуються для начинки, легко доступні і продаються в магазинах за прийнятною ціною. Кожна господарка, незалежно від стану свого бюджету, може легко собі це дозволити.
- Четверте – не потрібно мати спеціальні навички. Просто нарізали, змішали та нафарширували.
- П’яте – дуже пристойна та красива подача. Порційна страва мате гарний вигляд на святковому столі і неодмінно стане його прикрасою. Зручно для загального застілля та фуршету.
- Шосте – начинку можна приготувати заздалегідь, а нафарширувати тарталетки перед подачею.
Інгредієнти:
- Готові тарталетки – 15-20 шт.;
- Куряча грудка (відварена або копчена) – 300 г;
- Ананаси консервовані – 300 г;
- Помідори свіжі – 2 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Майонез – 1-2 столові ложки;
- Сіль, перець за смаком;
- Петрушка та кріп для прикраси.
Приготування:
Курячі грудки наріжте невеликими кубиками. Ананаси злийте від сиропу і також наріжте кубиками. Також наріжте невеликими кубиками свіжі помідори. Часник пропустіть через прес.
Усі інгредієнти змішайте у спільній мисці разом із майонезом.
Наповніть тарталетки салатом із гіркою, прикрасьте гілочкою зелені або половинкою помідорки чері. Можна подавати до святкового столу!