Якщо бажаєте приємно здивувати гостей цікавою та ефектною стравою, варто спробувати цю закуску. Готується вона досить просто, зате виглядає дуже гарно й має чудовий смак.
Для приготування цієї закуски знадобляться досить прості і недорогі інгредієнти.
Необхідні інгредієнти:
- плавлений сирок — 2 шт;
- яйця — 4 шт;
- листя салату;
- крабові палички — 6 шт;
- майонез — 1 ст.л;
- сметана — 1 ст.л;
- часник — 1 зуб;
- кріп — пару гілочок;
- грецькі горіхи — 30 г.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту обираємо смачні плавлені сирки з вершковим смаком. Із сирків знімаємо упаковку і перекладаємо їх у звичайний поліетиленовий пакет, який слід зав’язати.
Кладемо сирки в пакеті в мікрохвильовці і нагріваємо 30 секунд. Після цього перевертаємо їх на інший бік і знову нагріваємо 30 секунд.
Дістаємо пакет із сирками, розв’язуємо його, але самі сирки не виймаємо. Беремо качалку і розкачуємо ще теплий сир прямо в пакеті, щоб утворився тонкий рівний пласт. Після цього кладемо його до холодильника, щоб він добре охолов.
Готуємо соус. Для цього змішуємо майонез зі сметаною і вичавлюємо туди зубчик часнику.
Відварені яйця розділяємо на білки та жовтки. В одну миску на дрібній тертці натираємо білки, а в іншу — жовтки. До білків та жовтків додаємо приготовлений соус і добре перемішуємо.
Виймаємо сирний пласт з холодильника. Ножицями зрізаємо пакет. Спочатку на сирний пласт намащуємо масу із жовтків. Далі — білковий шар. Після цього викладаємо листя салату .
4 крабові палички розгортаємо і викладаємо наступним шаром. Також викладаємо 2 цілі крабові палички.
Загортаємо все у щільний рулет і відправляємо його у холодильник на кілька годин. Перед подачею посипаємо рулет подрібненими горіхами та кропом.
Смачного!