Готуємося до тижня Масляної: рецепт приготування солоних млинців з трьома видами начинки. Просто та смачно

Як зробити млинці ще смачнішими? Звісно додати начинку. Пропонуємо варіанти різних несолодких начинок, які прикрасять ваш стіл на Масляну, що наближається.

Інгредієнти

  • Молоко – 0,5 літра;
  • Яйця – 3 штуки;
  • Цукор – 1 столова ложка;
  • Сіль – 1/2 чайної ложки;
  • Борошно – 1,5 склянки;
  • Рослинна олія – 2-3 столові ложки.

Інструкції з приготування

Яйця змішуємо з цукром та сіллю перемішуємо до однорідності. Додаємо половину молока з загального об’єму, перемішуємо масу. Просіюємо у миску з рідними інгредієнтам борошно. Ретельно перемішуємо тісто, що не було грудочок. Поступово вводимо решту молока. В кінці додаємо рослинну олію та ще раз перемішуємо тісто. На гарячу сковорідку виливаємо неповний черпак тіста та розподіляємо його рівномірно по сковорідці. Смажимо по хвилині з обох боків.

Начинка овочами, грибами та м’ясом

  • Смажена морква – 100 грамів;
  • Припущена капуста – 100 грамів;
  • Смажений з цибулею фарш – 150 грамів;
  • Смажені гриби – 100 грамів.

Змішуємо овочі, гриби та м’ясо. Викладаємо начинку на млинці, згортаємо конвертиком. Перед подачею обсмажуємо до рум’яної скоринки на вершковому маслі.

Рецепт приготування млинців з трьома видами солоної начинки
Рецепт приготування млинців з трьома видами солоної начинки

Начинка з куркою та шинкою

  • Шинка – 150 грамів;
  • Копчене куряче філе – 1 штука;
  • Білий йогурт – 2-3 столові ложки;
  • Медова гірчиця – 1 столові ложка;
  • Зелень – на свій смак.

З’єднуємо нарізану соломкою курку та шинку. Заправляємо сумішшю йогурту, гірчиці та подрібненої зеленні. Викладаємо начинку на готові млинці. Згортаємо трубочками.

Рецепт приготування млинців з трьома видами солоної начинки
Рецепт приготування млинців з трьома видами солоної начинки

Начинка з фетою та зеленню

  • Фета – 200 грамів;
  • Сметана – 80 грамів;
  • Зелень (кріп, петрушка) – 1 жменя.

Сир, сметану та зелень змішуємо до утворення однорідної маси. Змащуємо сумішшю млинці та згортаємо конвертиками.

Рецепт приготування млинців з трьома видами солоної начинки
Рецепт приготування млинців з трьома видами солоної начинки
spot_img

Схожі статті

Секрет від зірки: великодня паска без дріжджів за рецептом Ольги Сумської – ідеальна святкова випічка

Великдень наближається, тож настав час приберегти для себе кілька нових рецептиків. Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування Великодніх пасок за рецептом Ольги Сумської.

Великодні паски за рецептом від Олі Полякової: артистка розкрила секрет ідеальної святкової випічки

Сьогодні ми розповімо вам про фірмовий рецепт приготування Великодніх пасок від Олі Полякової. Кожна господиня буде вражена результатом, святкова випічка виходить пухкою та ніжною.

Готую цей простий фруктовий тортик, коли гості завітали зненацька: для смаколика навіть міксер не потрібен

Ми поділимось з вами секретом приготування просто фруктового тортика, що неодмінно стане прикрасою будь-якого святкового столу. Це чудовий десерт нашвидкуруч, для якого навіть міксер не знадобиться.

За рецептом цього салату полюють всі господині: щоразу готую величезну миску – салат “Мілан”

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати святковий салат "Мілан" та розкриємо секрет найкращого домашнього майонезу всього за 5 хвилин. За цими рецептами полюють всі досвідчені господині!

Крабовий салат по-новому. Лінивий варіант виявився смачнішим за оригінал: готуйтеся дивувати ваших гостей

Мало не кожен святковий стіл прикрашає усім відомий крабовий салат. Сьогодні ми розповімо вам про весняний варіант приготування цієї страви, яка відкриває нові смаки та чудово освіжає.

Цей рецепт шукають багато господинь: автентичне олександрійське тісто для великодніх пасок на 2 жовтках

Українські святкові традиції завжди надихали на створення особливих страв до святкового столу. Одним із таких смаколиків є автентична олександрійська паска на Великдень.