Рулет з морквою по-корейськи та ковбасою
- Лаваш тонкий – 3 листи;
- Ковбаса напівкопчена – 200 грамів;
- Морква по-корейськи – 250 грамів;
- Майонез – 150-200 грамів;
- Сир – 100-150 грамів.
Інструкції з приготування
Ковбасу натираємо на терці, сир на дрібній терці. Змащуємо перший лист лаваша майонезом. Зверху рівномірно викладаємо ковбасу. Накриваємо другим листом, змащуємо майонезом та викладаємо моркву. Накриваємо третім листом, знову змащуємо майонезом та посипаємо сиром. Закручуємо рулет, загортаємо у харчову плівку та відправляємо до холодильника. Нарізаємо безпосередньо перед подачею.
Рулет із сардиною
- Лаваш тонкий – 3 листи;
- Сардина в олії – 1 банка;
- Яйця варені – 3 штуки;
- Сир – 100-150 грамів;
- Майонез – 150-200 грамів;
- Петрушка – пучок;
- Часник – 2-3 зубчики.
Інструкції з приготування
З рибки зливаємо рідину та розминаємо її виделкою. Зварені яйця натираємо на терці, а сир на дрібній терці. До майонезу додаємо подрібнений часник та гарно перемішуємо. Петрушку нарізаємо. Перший лист лаваша змащуємо майонезом та посипаємо петрушкою. Рівномірно посипаємо лаваш сиром. Накриваємо другим листом, знову змащуємо його майонезом та викладаємо сардину. На третій лист, змащений майонезом, викладаємо яйця. Скручуємо рулет, загортаємо у харчову плівку та відправляємо його до холодильника.
Рулет з ікрою мойви
- Лаваш тонкий – 3 листи;
- Ікра мойви з креветками – 1 банка;
- Яйця варені – 3 штуки;
- Огірок свіжий (середнього розміру) – 2 штуки;
- Майонез – 50 грамів.
Інструкції з приготування
Варені яйця та огірки натираємо на терці. Огірки віджимаємо руками від соку. Перший лист лаваша рівномірно змащуємо ікрою мойви. Накриваємо другим листом. Змащуємо його майонезом та викладаємо яйця. Третій лист не змащуємо, відразу викладаємо огірки. Закручуємо рулет, обмотуємо його харчовою плівкою та відправляємо до холодильника. Перед подачею нарізаємо на порційні шматки. Смачного!
