Такої подачі ваші гості ще не бачили: вражаючий салат-кружальця з 7 простих інгредієнтів. Здивуйте всіх

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Яйця – 4 шт.
• Сир твердий – 150 г
• Картопля – 300 г
• Буряк – 300 г
• Морква – 400 г
• Огірок солоний – 150 г
• Майонез – 200 г
• Кріп свіжий – 50 г
• Сіль – на свій смак

Підготовка:

1. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Буряк вимийте, залийте водою і відваріть протягом 40-60 хвилин, до готовності. Після цього буряк вийміть на тарілку і дайте йому охолонути.
3. Картоплю та моркву вимийте, залийте водою і відваріть протягом 25-30 хвилин, до готовності. Після цього овочі вийміть з відвару та залиште охолонути.
4. Куряче філе залийте водою і підсоліть на свій смак. Відваріть філе протягом 25-30 хвилин, до готовності. Дайте філе охолонути (якщо дозволяє час, можна остудити його у бульйоні).
5. Яйця відваріть протягом 10 хвилин у киплячій воді, потім залиште у холодній воді.

Приготування:

1. Картоплю очистьте і натріть на великій тертці. Відправте картоплю в глибоку миску.
2. Твердий сир натріть на великій тертці та додайте до картоплі.
3. Яйця очистьте від шкаралупи, натріть на великій тертці та додайте до картоплі із сиром.
4. Огірок наріжте маленькими кубиками і додайте до решти компонентів.
5. Куряче філе наріжте маленькими кубиками і додайте до інших інгредієнтів. Сюди ж додайте майонез та сіль. Добре перемішайте.
6. Очистьте варений буряк і моркву. Буряк і моркву по черзі натріть на дрібній тертці. Кріп дрібно наріжте.
7. З приготованого салату сформуйте кульки діаметром 4-5 см. Зручніше це робити в рукавичках. Повинно вийти 19 кульок.
8. Перші 6 кульок покрийте морквою. 7 кульок покрийте буряком. 6 кульок, що залишилися, обваляйте в подрібненій зелені кропу.
9. На велику тарілку в центр викладіть бурякову кульку. Навколо неї викладіть всі морквяні кульки. По краю страви викладіть кульки у буряках та зелені (через одну).
10. Виходить симпатична квітка. Закуска “Кульки” з куркою, картоплею, огірками та сиром готова. Смачного!