Секрет від зірки: великодня паска без дріжджів за рецептом Ольги Сумської – ідеальна святкова випічка

Великдень наближається, тож настав час приберегти для себе кілька нових рецептиків. Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування Великодніх пасок за рецептом Ольги Сумської.

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 200 грамів цукру
  • 180 мілілітрів молока
  • 230 грамів вершкового масла
  • 440 грамів борошна
  • 12 грамів розпушувача
  • 1 лимон (цедра)
  • Цукати – на свій смак
  • Глазур
  • Солодкі посипки

Підготовка:

Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування Великодніх пасок без дріжджів за рецептом Ольги Сумської. Перед початком приготування заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника, воно знадобиться нам розм’якшеним. Молоко підігрійте зручним для вас способом (воно повинне бути теплим, але не гарячим). Борошно також просійте перед початком приготування, завдяки цьому паски вийдуть м’якими та повітряними.

Рецепт фірмових пасок від акторки Ольги Сумської
Рецепт фірмових пасок від акторки Ольги Сумської

Приготування:

Підготуйте глибоку миску, після цього вбийте в неї яйця. Сюди ж всипте цукор. Тепер ретельно збийте всі інгредієнти між собою протягом 3-5 хвилин (для цього варто використати міксер). Після збивання повинна з’явитись піна. В масу влийте підігріте молоко і розм’якшене вершкове масло, а далі продовжте збивати міксером на низьких обертах.

Борошно та розпушувач висипте в окрему місткість і перемішайте. Поступово додайте сухі інгредієнти до збитих яєць. В процесі обережно збивайте міксером. За допомогою тертки зніміть з лимона верхній шар. Додайте цедру та цукати до тіста, перемішайте.

Готове тісто перекладіть у форми для пасок, заповніть їх трохи більше, ніж до середини (якщо форми металеві, змастіть їх вершковим маслом). Випікайте паски при температурі 180 °C протягом 40-45 хвилин.

Готову випічку змастіть глазур’ю та прикрасьте солодкою посипкою на свій смак. Смачного!

Схожі статті

Святкова запіканка від Ектора Хіменеса-Браво: готується просто, виглядає вишукано та елегантно

Ця запіканка поєднує в собі простоту в приготуванні та розкішний смак, що здивує будь-яких гостей. Готувати її одне задоволення, а результат вартий найкращих компліментів.

Домашня ковбаса на олів’є: рецепт натуральної, соковитої та простої у приготуванні “варьонки”

Приготуйте цю ковбасу один раз, і вона стане незамінним компонентом для будь-якого святкового столу. Вона має неповторний смак і набагато краща за покупну!

Один інгредієнт, який вирішує все! Ось що додати до салату “СНІЖОК”: стане смачнішим

Щоб салат став набагато смачнішим, варто експериментувати з додаванням нових інгредієнтів. Це дозволить розкрити нові грані знайомого смаку і зробить страву ще більш цікавою для вас.

Сніданок за 5 хвилин: рецепт ситних бутербродів “Мімоза” для чудового початку дня

Ситні та неймовірно смачні бутерброди "Мімоза" стануть ідеальним варіантом закуски до сніданку. Щоб приготувати їх — знадобиться лише 5 хвилин вашого вільного часу. "Сенсація" публікує рецепт.

Як зберігати червону ікру у жерстяній бляшанці: важливе правило, про яке більшість не знає

Червона ікра — поживний продукт, який часто можна побачити на новорічному столі. Скільки можна зберігати її в жерстяній бляшанці після того, як відкрили? Читайте про це на "Сенсації".

Українка показала святкову вечерю від Євгена Клопотенка за 100 доларів: що туди входить

Новорічна вечеря від Євгена Клопотенка за 101 долар США. Українка, яка замовила собі ці смаколики, показала, що саме туди входить. Ще їй надіслали подарунки.