Улюблене печиво дитинства, яке готується всього за 30 хвилин! Одна хитрість, яка робить його саме таким

Справжні ласуни точно оцінять цей рецепт - багато шоколаду та горіхів, що ще треба для вдалого чаювання? Спробуйте цей простий рецепт та почастуйте рідних смачненьким.

Інгредієнти

  • Вершкове масло – 100 грамів;
  • Цукор – 90 грамів;
  • Цукор коричневий – 90 грамів;
  • Яйце – 1 штука;
  • Ваніль – до смаку;
  • Борошно – 200 грамів;
  • Кукурудзяний крохмаль – 1 чайна ложка;
  • Сода – 0,5 чайної ложки;
  • Сіль – 0,5 чайної ложки;
  • Шоколад – плитка;
  • Горіхи – до смаку.

Інструкція з приготування

В миску викладаємо м’яке вершкове масло. Додаємо ванілін або ванільний цукор, звичайний та коричневий цукор. гарно перемішайте масу до однорідності. Вбиваємо в миску яйце та знову гарно перемішуємо.

До борошна додаємо крохмаль. Якщо раптом кукурудзяного крохмалю в вас немає, без проблем, його можна замінити на картопляний. Додаємо сіль та соду. Ретельно перемішуємо сухі інгредієнти.

Рецепт приготування печива з шоколадною крихтою
Рецепт приготування печива з шоколадною крихтою

З’єднуємо сухі та вологі інгредієнти. Вимішуємо до однорідності. Додаємо до тіста подрібнені горіхи та шоколад (можна подробити плитку шоколаду, або використати кондитерські краплі). Експериментуйте з видами горішків та шоколаду. Ми впевнені, що ви зможете знати ідеальне поєднання для себе, яке будете використовувати не один рік.

Деко для випікання застилаємо пергаментом. Від тіста відщеплюємо шматок тіста, формуємо кульку та викладаємо на деко. за допомогою склянки трохи придавлюємо печиво, щоб воно мало більш плоску форму. Не викладаєте печиво близько одне до одного.

Рецепт приготування печива з шоколадною крихтою
Рецепт приготування печива з шоколадною крихтою

Випікаємо у духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин. Орієнтуйтеся за кольором печива, воно має підрум’янитися. Зважайте, чим більше зарум’янилося печиво, тим більш твердим оно буде після охолодження. Дайте печиву полежати декілька хвилин та можна куштувати. Смачного!

Схожі статті

При випіканні тісто перетворюється на крем. Яблучний пиріг “Невидимка”: дуже багато начинки

Пиріг "Невидимка" — особливий десерт, в основі якого знаходиться ніжне тісто. Під час випікання воно перетворюється ніби у найніжніший крем. Рецепт смаколику читайте нижче.

Пухкий бісквіт, який зробить святковим будь-який день: порадуйте себе і близьких після роботи

Цей бісквіт стане справжньою зіркою навіть у звичайний день. Аромат, легкість, повітряність — все це зробить вашу кухню місцем, де завжди пануватиме свято!

Домашні тортики будуть пишнішими і смачнішими: додайте в тісто 1 “секретний” інгредієнт

Додаючи правильні інгредієнти і слідуючи за технікою приготування, ви зможете досягти чудового результату — легких і смачних домашніх тортів, які здивують не лише вашу родину, але й гостей.

Схаменіться, бо ваше тісто не підніметься: 1 інгредієнт, який вирішує все – не можна додавати

Всі господині хоч раз зіштовхувались із проблемою у приготуванні домашньої випічки, коли не піднімалось тісто - чому так ставалося і який інгредієнт не можна додавати, щоб цього уникнути?

Головний секрет пиріжків “як пух”: ось в якій послідовності додають інгредієнти в тісто

Смачні та пишні пиріжки — це чудовий варіант частування. Розповідаємо, в якій послідовності потрібно додавати інгредієнти до тіста на пиріжки, щоб вони вийшли ідеальними.

Зіпсують будь-яку випічку: 4 найпоширеніших помилок у приготуванні печива – роблять всі

Ці помилки при випіканні домашнього печива роблять досвідчені кулінари і навіть деякі учасники "МастерШеф". Експерти назвали 4 найпоширеніші.