З найекономнішого тіста виходять найсмачніші пухові пиріжки: 3 хитрощі вдалого приготування

З тіста, яке приготовлене на воді, виходять найбільш пухкі та ніжні пиріжки. До того ж, така страва вважається пісною. Про цей рецепт чимало сучасних жінок просто не знають.

Сучасні господині, які чудово розбираються в їжі, знають про користь авокадо та лосося, не зажди розуміються на тісті та випічці. Все більше й більше жінки відмовляються від того, щоб щось пекти вдома, бо думають, що це складно, а ще таке заняття забирає чимало часу, якого нині й так не багато. Утім, є абсолютно кілька простих способів того, як легко та просто замісити тісто й щось приготувати. Про це знали наші бабусі, а ось ми, не завжди навіть згадуємо про ці давні лайфхаки.

Є один легкий спосіб того, як замісити тісто. Для цього господиням потрібно взяти одне куряче яйце, сіль, цукор, молоко (можна кефір), борошно і все. З початку в глибоку тарілку потрібно розбити яйце, додати дрібку солі, пів чайної ложки цукру (якщо ми хочемо чогось солодкого) й все це добре перемішати (можна виделкою, можна вінчиком). Потім додати 100 мілілітрів молока й знов добре перемішати. Після по трохи додавати борошна, перемішувати, знову додавати борошна, знов перемішувати. І так до тих пір, поки не утвориться тісто, яке з тарілки можна перекласти на стіл й почати його вимішувати. Останнє потрібно робити до того моменту, поки тісно не перестане прилипати до рук.

Кулінари розповіли, з чого найпростіше замісити тісто
Кулінари розповіли, з чого найпростіше замісити тісто

З такого тіста вийдуть чудові пиріжки. А якщо його зробити рідким ще на етапі замішування в тарілці й не доводити до стану пружності, щоб мати можливість вимішувати, то з нього вийдуть 2-3 товстих пухких “млинця-колобка”. Щоб вийшли пиріжки, у тісто бажано додати 2-3 дрібки соди. Приготувати пухкі пиріжки можна й на тісті з води. Для цього господиням знадобиться: 100 мілілітрів олії для змащування, 200 грам цукру, одна чайна ложка солі, 30 грам дріжджів, 950 грам борошна та 500 мілілітрів води. Алгоритм приготування аналогічний звичному замішуванню тіста. Ті, хто вже це робив, підкреслюють, що хоч тісто й на воді, але пиріжки виходять пухкими, але при цьому, є пісними.

Схожі статті

Медові пряники вдома не гірше, ніж в США: як приготувати основний солодкий десерт до Різдва

Справжні медові різдвяні пряники, як в американських фільмах, можна самостійно приготувати вдома. Є рецепт, перевірений кумою та друзями, дуже практичний та легкий!

Якщо хочеться солоденького – готую пиріг з гарбуза: ароматна випічка для ласунчиків (Рецепт)

Ароматна та смачна випічка стане джерелом натхнення та гарного настрою прохолодною осінню. Редакція "Сенсації" пропонує до уваги читачів рецепт пирога зі свіжого гарбуза.

Гарячі бутерброди на сніданок за 5 хвилин, яких вистачить на шістьох: ситна страва нашвидкуруч

Приготувати сніданок на шістьох — легко і просто! Ситні та смачнющі гарячі бутерброди стануть справжньою родзинкою вашого ранку та дадуть енергію для робочого дня. Ловіть рецепт!

Хек не гірше, ніж лосось у ресторані: переможець “МастерШеф” показав, як запекти рибу

Євген Клопотенко вирішив дату хеку шанс і спробував приготувати його по-новому. Він впевнений, що риба любить деталі, а тому її можна зробити смачною і подати гарно.

Як приготувати стейк із цвітної капусти: можна їсти 24/7, бо не впливає на фігуру

Таких корисних, натуральних і безмежно смачних стейків їли мало українців. Бо не всі знають про цей рецепт! Приготувати таку страву дуже просто, а результат змотивує зробити це ще раз.

Як приготувати гарбузові вафлі не гірше, ніж в ресторані: можуть виходити різні на смак

Солоні або солодкі вафлі можна приготувати навіть з гарбуза. Усе залежить не від самих вафель, а від заправки, що додається до них. Рецепт дуже простий, а гості проситимуть добавки.