Якщо хочеться солоденького – готую пиріг з гарбуза: ароматна випічка для ласунчиків (Рецепт)

Ароматна та смачна випічка стане джерелом натхнення та гарного настрою прохолодною осінню. Редакція "Сенсації" пропонує до уваги читачів рецепт пирога зі свіжого гарбуза.

Пряний гарбузовий пиріг за цим рецептом готується легко, швидко і просто. Цей десерт стане чудовою заміною важким та калорійним пирогам із тіста.

В основі солодкої страви знаходяться вівсяні пластівці, мед та кокосова олія. За бажанням ви можете зробити її більш смачною і хрумкою, додавши подрібнені горіхи чи насіння.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування гарбузового пирога на 4 порції:

  • 160 грамів вівсяних пластівців;
  • 2 столових ложки кокосової олії;
  • 15 грамів меду.

Також знадобиться набір складових для приготування начинки до пирога:

Рецепт пирогу з гарбуза
Рецепт пирогу з гарбуза
  • 1 куряче яйце;
  • 300 г гарбузового пюре;
  • 4 столових ложки грецького йогурту;
  • 5 г меленої кориці;
  • 2 г мускатного меленого горіху;
  • 2 г чорного меленого перцю;
  • 5 г ванілі;
  • стевія за смаком

Щоб приготувати крем до пирога — необхідно створити пюре з вареного або запеченого гарбуза. Цей продукт сам по собі солодкий, але за бажанням можна додати в пюре цукор або мед.

Як приготувати гарбузовий пиріг на вівсяній основі? Покрокова інструкція

Крем — важлива частина пирогу на вівсяній основі з гарбуза. Готують його саме з гарбуза, створюючи пюре.

Гарбуз потрібно розрізати навпіл та очистити від насіння, шкірки і волокон. Його половинки запікають в духовці при температурі +205 градусів протягом 45-60 хвилин.

Далі гарбуз охолоджують та нарізають шматочками. Потім — поміщають в кухонний комбайн та перебивають до однорідної маси на протязі 3-5 хвилин.

Окремо в блендері подрібнюють вівсяні пластівці. Вони повинні перетворитись у борошно. Додати до вівсяного борошна кокосову олію, мед (можна замінити сиропом агави). Всі складові ретельно перемішати.

Підготовлену масу розподілити у формі для запікання рівномірно. Трохи утрамбувати.
Приготувати гарбузовий крем. Для цього в пюре з гарбуза додати йогурт, куряче яйце, спеції, підсолоджувач. Добре перемішати усі інгредієнти — щоб вийшла однорідна маса. Викласти гарбузову начинку на вівсяну основу.

Розігріти електричну духовку до +180 градусів. Поставити туди майбутній десерт з гарбуза. Випікати протягом 30 хвилин до повної готовності і появи золотої скоринки.

Пиріг з гарбуза на вівсяній основі
Пиріг з гарбуза на вівсяній основі

Перед подачею до столу дати пирогу трохи охолонути. За бажанням прикрасити його зверху насінням, подрібненими горішками, карамеллю чи кленовим сиропом. Смачного!

Схожі статті

Медові пряники вдома не гірше, ніж в США: як приготувати основний солодкий десерт до Різдва

Справжні медові різдвяні пряники, як в американських фільмах, можна самостійно приготувати вдома. Є рецепт, перевірений кумою та друзями, дуже практичний та легкий!

З найекономнішого тіста виходять найсмачніші пухові пиріжки: 3 хитрощі вдалого приготування

З тіста, яке приготовлене на воді, виходять найбільш пухкі та ніжні пиріжки. До того ж, така страва вважається пісною. Про цей рецепт чимало сучасних жінок просто не знають.

Гарячі бутерброди на сніданок за 5 хвилин, яких вистачить на шістьох: ситна страва нашвидкуруч

Приготувати сніданок на шістьох — легко і просто! Ситні та смачнющі гарячі бутерброди стануть справжньою родзинкою вашого ранку та дадуть енергію для робочого дня. Ловіть рецепт!

Хек не гірше, ніж лосось у ресторані: переможець “МастерШеф” показав, як запекти рибу

Євген Клопотенко вирішив дату хеку шанс і спробував приготувати його по-новому. Він впевнений, що риба любить деталі, а тому її можна зробити смачною і подати гарно.

Як приготувати стейк із цвітної капусти: можна їсти 24/7, бо не впливає на фігуру

Таких корисних, натуральних і безмежно смачних стейків їли мало українців. Бо не всі знають про цей рецепт! Приготувати таку страву дуже просто, а результат змотивує зробити це ще раз.

Як приготувати гарбузові вафлі не гірше, ніж в ресторані: можуть виходити різні на смак

Солоні або солодкі вафлі можна приготувати навіть з гарбуза. Усе залежить не від самих вафель, а від заправки, що додається до них. Рецепт дуже простий, а гості проситимуть добавки.