Якщо ви думаєте, що для приготування пирогів та іншої домашньої випічки потрібно витрачати багато часу та зусиль, це зовсім не так. Пропонуємо до вашої уваги дуже вдалий та смачний рецепт пишного пирога, який просто готується, але при цьому цікаво виглядає і має неперевершений смак. Для його приготування вам не знадобляться ні ваги, ні міксер. Все максимально просто.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 3 шт;
- цукор — 1 склянка;
- сіль — дрібка;
- молоко — 1 склянка;
- олія — 0,5 склянки;
- борошно — 2 склянки;
- розпушувач тіста — 1 ч.л;
- какао — 2 ст.л;
- вода — 2 ст.л;
- цукрова пудра — 2 ст.л.
Спосіб приготування:
Для приготування тіста у миску розбиваємо яйця, додаємо цукор та дрібку солі для балансу смаку. Розмішуємо все вінчиком 1-2 хвилини. Після цього додаємо молоко і рослинну олію без запаху. Перемішуємо. Поступово всипаємо просіяне борошно разом іх розпушувачем тіста. Мішаємо вінчиком до утворення гладенького тіста. Тісто виходить середньої густини.
Далі тісто потрібно розділити на 2 рівні частини. Одну частину тіста залишаємо без змін, а в іншу потрібно додати какао. Для того, щоб какао рівномірно розподілилося в тісті, змішайте какао-порошок з 2 ложками води. Отриману суміш додайте в тісто і ретельно перемішайте.
Форму для випікання змащуємо олією або вершковим маслом. В центрі форми ставимо склянку, щоб готовий пиріг вийшов у формі кексу з отвором всередині. Можна використовувати відповідну форму для кексу. Далі з двох сторін одночасно потрібно лити світле і шоколадне тісто.
Поміщаємо пиріг у попередньо розігріту духовку й випікаємо приблизно 40 хвилин при температурі 180 °C.
Після випікання виймаємо з форми склянку, а сам пиріг присипаємо цукровою пудрою.
Смачного!