Для приготування яблучного пирога не обов’язково використовувати духовку, адже з нинішніми рецептами це дуже легко зробити прямо на сковороді. Такий варіант випічки є ідеальним для чаювання. Десерт виходить повітряним, ніжним за текстурою та насиченим за ароматом завдяки яблукам. Вам знадобиться зовсім мало часу, щоб приготувати яблучний пиріг, і мінімальний список продуктів.
Інгредієнти:
- борошно – 120 г
- молоко – 90 мл
- яблука – 2 шт.
- розпушувач – 1 ч. л.
- цукор – 100 г
- масло – 50 г
- яйця – 2 шт.
- ванільний екстракт – 0,5 ч. л.
- цукрова пудра за смаком
Першим кроком потрібно змішати разом яйця, цукор, після чого додати молоко, вершкове масло та ваніль. Суміш слід ретельно вимішати, після чого поступово ввести сухі інгредієнти – борошно, розпушувач.
Сковороду рекомендується змастити вершковим маслом або використати олію для смаження. Яблука очищуємо і нарізаємо на половинки кружальців та розподіляємо по дну, після чого покриваємо тістом. Страву слід готувати на слабкому вогні, даємо пирогу пропектись протягом 30 хвилин.
Після завершення приготування, потрібно дати випічці трохи часу, щоб охолонути, а перед подачею прикрасити за допомогою цукрової пудри.
Для того, щоб зробити випічку більш повітряною, рекомендується використовувати розпушувач, як зазначено в рецепті. Однак якщо цього продукту у вас не виявилось під рукою, можна замінити його на соду. Якщо ви любитель експериментувати, тоді разом із яблуками можна додати ще деякі фрукти або ягоди на ваш смак. Такий варіант приготування є супер зручним через те, що у багатьох господинь немає вдома духовки.