Таку паску найкраще готувати з кисломолочним сиром. В результаті вийде неймовірна страва, яка часто настільки сильно подобається гостям, що одразу підкорює і отримує фанатів.
Спробувавши саме цей варіант вже не хочеться повертатися до солодкого тіста. Розповідаємо в нашому матеріалі, як приготувати максимально смачно овочеву паску.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний — 500 г
- Шпинат — 100 г
- Вершкове масло — 10 г
- Сметана — 2 столових ложки
- Борошно — 4 столових ложки
- Часник — 2 зубчики
- В’ялені помідори — 1 столова ложка
- Розпушувач тіста — пів чайної ложки
- Сіль — дрібка
Як приготувати смачну овочеву паску
Для початку шпинат необхідно пропустити через м’ясорубку разом з вершковим маслом. Все добре перемішуємо. Також вносимо часник пропущений через прес.
Сир перетираюмо через сито. Додаємо просіяне борошно та сметану. А також вносимо розпушувач тіста.
З’єднуємо між собою шпинатну масу, а також сир. Додаємо подрібнені в’ялені томати.
Ставимо духовку розігріватися при температурі 180. Паски викладаємо у форми, і ставимо в духовку випікатися протягом 45 хвилин. Температуру можна знизити ще до 170.
За бажанням зверху можна сформувати різні візерунки за допомогою тіста, якщо хочеться, аби паска мала більш святковий вигляд. Так само часто господині використовують різні овочі для прикрашання наверху, але в такому випадку їх необхідно викладати вже після того, як паска буде готовою.
Деякі господині йдуть далі, і додають у тісто невелику кількість грибів та болгарського перцю. Це також дуже смачно, пікантно, і незвично. Відповідно, усі захочуть спробувати цю страву.