В цьому печиві поєдналися соковиті яблука, ніжний кисломолочний сир та соковиті яблука у кожному шматочку. Додавання кориці зробить його по-особливому затишним та домашнім. Простий спосіб приготування допоможе швидко отримати найсмачнішу випічку без зайвого клопоту. Ось які інгредієнти для цього знадобляться:
- 350 г кисломолочного сиру;
- 2 курячі яйця;
- 100 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 10 г ванільного цукру;
- 3 яблука;
- 300-400 г пшеничного борошна;
- 10 г розпушувача
Рецепт коржиків з яблуками та кисломолочним сиром. Фото: Сенсація
Окремо підготуйте для обвалювання 3 столові ложки цукру та 2 столові ложки кориці.
Змішайте сир із курячими сирими яйцями, цукром, розтопленим вершковим маслом та ванільним цукром. Вимішайте усе до однорідної маси.
Почистіть яблука, наріжте їх на невеличкі кубики і додайте до інших складових. Далі додаємо борошно із розпушувачем та замішуємо м’яке тісто.
Із готової основи формуємо невеликі заготовки, обвалюємо їх в суміші цукру із корицею та трошечки приплюскуємо.
Викладаємо перепічки на деко, застелене пергаментом. Ставимо заготовки в духовку, попередньо розігріту до температури +180 градусів. Запікаємо 40-50 хвилин до повної готовності, поки вони не вкриються рум’яною апетитною скоринкою. Смачного!