Найкращий рецепт шарлотки з яблуками

Цей рецепт настільки смачний і простий, що під силу приготувати навіть дітям. До того ж, вони його просто обожнюють. Тому хутчіш одягайте фартухи і готуйте неймовірну смакоту!

Рецепт шарлотки з яблуками 

Для приготування візьміть інгредієнти: 

  • 1 склянка борошна 
  • 1 склянка цукру 
  • 4 яйця 
  • 0,5 чайних ложок розпушувачу або соди, гашеною оцтом (розпушувач содою можна замінити у тій ж кількості) 
  • 5 яблук (можна додати ще — за бажанням) 
Шарлотка

У свій варіант шарлотки ви можете цедру апельсина або лимона, ванільний цукор, інші фрукти. Це збагатить його смак і додає особливої нотки.  

Візьміть ємність і перекладіть туди яйця з цукром. Збийте масу до приємного кремового кольору. Вона має збільшитись в розмірі у три рази. До отриманої суміші просійте борошно з розпушувачем (або додайте гашену соду).  

Збийте тісто за допомогою блендера на невеликій швидкості, щоб тісто стало однорідним. Потім додайте очищені і нарізані на кусочки яблука. Із розміром можна визначитись самостійно, але якщо вони будуть занадто маленькими, то просто розчиняться у готовій випічці.  

Візьміть форму для випічки і змастіть її вершковим маслом. Перекладіть тісто. Форму можна взяти будь-яку, для шарлотки це не так важливо. Вона може бути висока, кругла або низька. Деякі господині готують навіть на сковороді. Чим вища буде форма, тим більш хрусткою вийде скоринка зверху.  

Відправте пиріг в духовку при 180 градусах на 40-50 хвилин. У нашому рецепті форма вища, тому час готування буде більший. Але орієнтуйтесь на свою духовку і форму. Готовність можна провірити за допомогою зубочистки.  

Приємного чаювання!  

Схожі статті

Зіпсують будь-яку випічку: 4 найпоширеніших помилок у приготуванні печива – роблять всі

Ці помилки при випіканні домашнього печива роблять досвідчені кулінари і навіть деякі учасники "МастерШеф". Експерти назвали 4 найпоширеніші.

Духмяні та рум’яні пампушки від Володимира Ярославського: як випікає їх суддя “МастерШеф”

Володимир Ярославський показав українські пампушки, від яких просто неможливо втриматися. Ви та ваша сім'я, з'їсте їх на раз! А про дієту можна буде забути.

Сирна запіканка вийде незабутньою: просто додайте 1 інгредієнт замість борошна чи манки

Замінивши борошно та манку в сирній запіканці, можна приготувати оригінальну, корисну та дуже смачну страву. Є мінімум 5 варіантів, які стануть ідеальною комбінацією для цієї випічки.

Не потрібно нічого замішувати: “легендарні” пиріжки з 1 пачки розмороженого листкового тіста

Як швидко і просто спекти цілу гору смачних, хрустких і соковитих пиріжків, щоб і з тестом не поратися і задоволення отримати. Кулінари розкрили найпопулярніший рецепт.

Сода VS розпушувач: яка відмінність між цими інгредієнтами – про це знають лише 10% українців

Сода і розпушувач виконують одну і ту ж функцію, але все ж деяка відмінність між ними все таки є - в чому їхня різниця та коли який продукт потрібно використовувати?

Аж 7 інгредієнтів на заміну: чим змастити булочки, якщо під рукою не виявилось яєць

Щоб випічка мала хрустку скоринку та рум'янець кулінари змащують її курячими яйцями, але що робити, якщо їх не виявилось вдома? Тримайте список продуктів, які прийдуть на заміну.