Готуємо пісочне печиво з повидлом – найсмачніший рецепт

Неймовірно ніжне, розсипчасте і смачне пісочне печиво з соковитою начинкою по середні. Захотіли? Пропонуємо ідеальний рецепт печива, яке готували ще наші бабусі. Провірений роками і задоволеними ласунами.

Рецепт пісочного печива з повидлом 

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 100 грамів вершкового масла  
  • 1 склянка пшеничного борошна  
  • 1 яєчний жовток  
  • 50 грамів цукру  
  • 2 столові ложки джему  
Пісочне печиво

Підготуйте всі інгредієнти для приготування печива. Вершкове масло варто порізати на невеличкі шматочки і залишити при кімнатній температури, щоб воно стало м’яким. За таких умов, воно буде готове вже через пів години. Потім додайте в розм’якшене вершкове масло цукор і перемішайте за допомогою міксера. Додайте яєчний жовток і добре перемішайте масу. Всипте просіяне борошно і перемішайте тісто за допомогою ложки.  

З отриманого тіста сформуйте кульку. Вона не має прилипати до рук і бути досить гладкою. Якщо ситуація протилежна, додайте ще трішки борошна.  

Розкатайте тісто в пласт товщиною 5 мм. За допомогою спеціальної форми виріжте кружечки, кожного разу опускаючи її в борошно. Це потрібно для того, щоб форма не прилипла до тіста.  

Деко застеліть пергаментним папером. Розкладіть кружальця. В центрі кожної зробіть заглиблення і викладіть улюблене повидло.  

Відправте печиво в духовку на 10-12 хвилин при температурі 180 градусів. Потім приберіть їх з дека, адже вони можуть швидко затвердіти. Подавайте до чаю ще теплими. Так вони будуть смачнішими. 

Приємного чаювання! 

Схожі статті

За 30 хвилин на столі з’явиться купа солоденького: Ліза Глінська поділилася рецептом вергунів від бабусі

Переможниця другого сезону "МастерШеф" Ліза Глінська поділилася рецептом із кулінарної книги, яка дісталася їй від бабусі. Смак, що нагадає всім дитинство.

2-3 яйця, кілька яблук – і гора ароматного печива на столі: ідеально до чаю-кави-капучино. Як пісочне!

Яблучне печиво може приготуватися у двох варіаціях: м'яким і пухким, або більш засмаженим і хрустким. Яким саме його зробити та як, кожна господиня може вирішувати сама!

Гора чебуреків за 10 хвилин: лінивий рецепт, в якому все просто, чисто і навіть без жодної мороки з тістом

Зі звичайного лавашу і купованого фаршу можна приготувати велику кількість чебуреків. Витрачати час на замішування тіста абсолютно не потрібно. А м'ясо підготувати зовсім легко!

Кружка кефіру, борошно та 1 яйце! Можна пекти ці неймовірні булочки через день — ідеально до кави та чаю

Улюблений чай або ароматна кава — це чудовий початок ранку. Але він буде ще кращим, якщо на сніданок з'їсти смачні булочки. Ідеально, якщо вони домашні, а не магазинні. Готуються вони досить просто!

Улюблене печиво дитинства, яке готується всього за 30 хвилин! Одна хитрість, яка робить його саме таким

Справжні ласуни точно оцінять цей рецепт - багато шоколаду та горіхів, що ще треба для вдалого чаювання? Спробуйте цей простий рецепт та почастуйте рідних смачненьким.

Ідеально до чаю та кави! Цей тертий пиріг хочеться готувати ще і ще! Дуже смачна начинка з секретом

Коли потрібно швидко приготувати щось смачненьке до чаю, тертий пиріг — це ідеальний варіант. Спробуйте цей рецепт один раз, і ви будете використовувати його постійно.