Руслан Сенічкін на всю країну розсекретив свій рецепт смачної паски: “Як таке зробити, дивіться”

Руслан Сенічкін відомий український телеведучий який вже багато років просинається разом з усією країною завдяки шоу "Сніданок з 1+1". А також він є автором кулінарної книги.

Не секрет, що Руслан вміє та дуже полюбляє готувати. Оскільки він холостяк, то готувати йому доводиться самому, а смачно їсти полюбляє кожен. Та й до того ж у Сенічкіна тяга до кулінарії ще з дитинства. І на “Сніданку” у Руслана є можливість проявити свої таланти та поєднати приємне з корисним.

Паска від Сенічкіна

До Великодня кожен рік варто пекти паски, але рецепт у кожного є свій, і Руслан не виключення. Тому в останньому випуску ранкового шоу чоловік поділився власним цікавим рецептом паски.

Отже, спочатку Руслан готує опару, і для неї варто взяти тепле молоко, борошно, 1 чайну ложку цукру, дріжджі. Все це Руслан перемішує та залишає підходити на 25 хвилин.

В окремому посуді Сенічкін розбиває 1 яйце і 2 жовтки, додає 2,5 столові ложки цукру і ретельно збиває, для цього можна взяти міксер. Потім ведучий додає просіяне борошно, опару, яка вже підійшла, розтоплене вершкове масло і секретний інгредієнт – апельсиновий сік. Для підсилення смаку. Тісто слід добре вимішати руками й поставити на годину в тепле місце.

Після цього Руслан розкатує тісто маже його вершковим маслом, яке заздалегідь розтопив, аби тісто на паску вийшло розшарованим зсередини. На розкачане тісто викладає начинку: горіхи, попередньо запарені в теплій воді на 10 хвилин родзинки, журавлину, також можна додати ванільний цукор і ще один секретний інгредієнт – куркуму.

Великодня паска Руслана Сенічкіна

А далі все найлегше, Руслан бере форму для паски та змащує маслом і закручує равликом в тісто з начинкою, потім залишає ці форми з тістом на 20-25 хвилин. Та випікає в духовці при температурі 200 градусів 15 хвилин, потім знижує до 180 градусів і випікає ще 25 хвилин.

Ось така паска й виходить за рецептом Сенічкіна, красива та дуже апетитна, певно ще й смачна.

Схожі статті

Такий Великодній смаколик точно здивує ваших гостей: святкові мафіни на сметані із солодкою глазур’ю

Відкрийте для себе секрет приготування незвичного смаколика на Великодній стіл. Запашні мафіни із солодкою глазур'ю стануть чудовою альтернативою паскам. Такий десерт сподобається всій родині.