Пропонуємо приготувати картопляний хліб, який не вимагає великих зусиль і складається з найпростіших продуктів.
Рецепт картопляного хліба
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 упаковка сухих дріжджів
- 1 склянка олії
- 6 склянок борошна
- 2 склянка молока
- 3 картоплини
- 100 грамів твердого сиру
- 1,5 чайної ложки солі
- 20 грамів вершкового масла
- 6 склянок борошна
- 100 грамів сиру чеддер
- Олія
- Кунжут
- Пучок петрушки
Візьміть чималу ємність і додайте туди сухі дріжджі, куряче яйце та олію. Ретельно перемішайте масу. Потім влийте дві склянки молока, посоліть масу і ще раз добре перемішайте все. Відставте на декілька хвилин.
Тим часом очистіть картоплю від шкірки і натріть на крупній терці. Перекладіть її в молочну суміш. Сир також слід натерти на крупній терці і додати до суміші. Потім вкиньте подрібнену зелень і просіяне борошно. Замісіть тісто. Потім додайте трішки олії, знову перемішайте тісто, сформуйте шар і залиште на декілька годин, накривши харчовою плівкою.
Форму для випічки змастіть олією і викладіть тісто, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні. Уже всередині форми сформуйте змоченими в воді руками невеликі булочки. У сформованих проміжках викладіть по скибочці сиру. Змастіть злегка збитим жовтком і посипте кунжутом.
Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Смачного!