Дітвора обожнює солодкі пироги, особливо, коли вони тільки приготовані. Матусям доводиться постійно щось вигадувати, аби здивувати свою малечу та родину неймовірною стравою, і при цьому, витративши на неї, мінімум вільного часу. Пропонуємо не зволікатися та ознайомитися з простим рецептом шарлотки, який стане у пригоді ще не один раз.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 160 г борошна
- 160 г цукру
- 4 шт. яблук
Інгредієнти для прикрашання
- 4 шт. яблук
- 120 г цукру
- 500 мл води
- Половина лимонного соку
Приготування
Якщо ви прагнете здивувати сім’ю ще й неймовірною подачею, тоді можна подумати над верхом страви. Наразі популярністю користуються так звані троянди на шарлотці. Для цього яблука не чистимо, а прибираємо з них лише насіння. Потім нарізаємо їх на тоненькі часточки.
В каструлю наливаємо воду в зазначеній кількості, до неї відправляємо цукор та лимонний сік. Доводимо все до кипіння. Потім в сироп викладаємо нарізані скибки яблук та варимо декілька хвилин.
Після того, як все зварили, викладіть часточки яблук на окрему посудину, аби з них стікала вода.
Робимо тісто для пирога. Чистимо яблука та нарізаємо їх на невеликі шматочки, можна порізати кубиками. В іншій посудині розбийте яйця та до них додайте цукор та сіль. Для того, аби масу було простіше збивати, скористайтеся міксером.
Борошно висипаємо в щойно отриману масу та займаємося замісом тіста. В процесі додаємо яблучні скибки та все гарно перемішуємо.
Дно та стінки форми для випікання застеляємо пергаментом. Рівномірним шаром викладаємо наше тісто. Зверху прикрашаємо пиріг яблуками. Яблука загортаємо у так званий рулет та отримуємо з них троянду, утім, це на ваш смак. Для цього рецепту скибки яблук розклали по всьому пирогу, просто один шматочок за одним.
Випікаємо пиріг у духовці протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів. При подачі десерту, за бажанням, його посипайте цукровою пудрою. Смачного!