Рецепт сирного пирога з яблуками та грушами: смачний десерт, що створить святкову та затишну атмосферу

Час від часу кожен бажає насолодитись смаком теплого та ніжного домашнього пирога. Цей рецепт сирного десерту з яблуками, грушами та родзинками стане чудовим вибором для поціновувачів солоденького.

Інгредієнти:

  • М’який сир – 170 г
  • Сир фета – 80 г
  • Масло вершкове – 150 г + для змащування
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 150 г
  • Борошно – 250 г (2 стакани об’ємом 200 мл)
  • Розпушувач – 1 ч. ложка
  • Яблука – 140 г
  • Груші – 180 г
  • Родзинки – 80-100 г
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • Сіль – 1 дрібка
  • Цукрова пудра (за бажанням) – для подачі

Підготовка інгредієнтів:

Підготуйте всі інгредієнти. Дістаньте масло з холодильника, щоб воно стало м’яким при кімнатній температурі. Якщо родзинки мають тверді частинки, очистьте їх, промийте, залийте окропом і залиште на 5 хвилин. Потім відцідіть та перекладіть на паперовий рушник, щоб він всотав зайву вологу.

Найкращий рецепт святкового пирога з яблуками та грушами
Найкращий рецепт святкового пирога з яблуками та грушами

Приготування тіста:

У миску для збивання вбийте 3 яйця та додайте цукор, ванільний цукор та сіль. Збийте до отримання пишної піни. Після цього додайте сир, фету та м’яке масло. Збийте усі інгредієнти до однорідності.

Просійте борошно та додайте у нього розпушувач. Далі цю суміш поступово додаємо до сирно-яєчної маси. Обережно перемішуйте круговими обертами після додавання кожної порції борошна.

Підготовка фруктів:

Яблука та груші очистьте та виріжте серцевини. Яблука наріжте кубиками, а груші – скибочками. Половину фруктів та родзинки додайте до тіста (кілька родзинок можна залишити для прикраси).

Найкращий рецепт святкового пирога з яблуками та грушами
Найкращий рецепт святкового пирога з яблуками та грушами

Формуємо пиріг:

Форму для випічки застеліть пергаментом і змастіть вершковим маслом. Перекладіть тісто в форму. Зверху на пиріг гарно покладіть фрукти, що залишились. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на годину.

Після випікання дайте десерту охолонути прямо в формі. Після цього дістаємо та перекладаємо на тарілку для подачі. За бажанням прикрасьте пиріг за допомогою цукрової пудри. Сирний пиріг з яблуками, грушами та родзинками готовий, смачного!

Схожі статті

Весь французький шарм в одному печиві: пісочне тісто з чистого масла – всі парижанки обожнюють його

Франція ...Париж ...і відразу ж на думку спадає знамените французьке пісочне печиво, щедро просочене трохи солоним вершковим маслом з тонким ванільним смаком. Рецепт додається.

Незвична начинка з рибою та морською капустою – справжнє відкриття: рецепт швидких смажених пиріжків

Спробуйте приготувати пиріжки на картопляному тісті вперше і більше не зможете забути цей смак. Швидкий та ситний перекус можна готувати мало не щодня

Тісто, як пух: приготування котлет в тісті за перевіреним рецептом наших бабусь. Смачно, як у дитинстві

Смачніші ніж сосиски у тісті. Виходять м'якенькими й таким залишаються на 2 день. Рецепт котлет у тесті нескладний, тож обов'язково приготуйте.

До чого ж смачно: знаменитий кекс “Столичний” – м’якенький, наче бавовна. Оригінальний рецепт по ГОСТу

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування класичного кексу "Столичний". Смак цього десерту ні з чим не сплутати - пухке та повітряне тісто просто вражає

Смачна випічка за рецептом бабусі: приготування рогаликів з повидлом на молоці, які полюбляють усі діти

Ця випічка знайома кожному з дитинства. Прості у приготуванні, але дуже смачні рогалики з повидлом. Приготуєте, і цілий день будете ходити за ними на кухню.

Найсмачніше печиво за 10 хвилин: готую його, коли дітям неочікувано захотілося солодкого. Ніколи не набридає

Розповідаємо, як приготувати смачне печиво за 10 хвилин. Виручить, коли неочікувано захотілося чогось солодкого, швидкого та доступного. Рецепт дуже простий.