Теплий, пишний пиріг може не тільки швидко наситити та подарувати енергію для подальшого дня, але і навіть виправити та підняти настрій. Щоб не відбувалося навкруги, немає нічого ціннішого, ніж прийти додому на добре знайому кухню та вкусити домашнього смаколика.
Таку приємність можна зробити для своїх близьких, а можна приготувати для себе, щоб можна було дійсно приємно відпочити після важкого трудового дня. Так чи інакше, це робота, яка варта вашого часу та отриманого результату.
Звичайно, смак десерту дуже залежить від того, яке ви варення оберете. Неймовірно смакує абрикосове чи апельсинове, полуничне або малинове. Дехто береться експериментувати та робить спеціально варення з чайної троянди. Інші навпаки не заморочуються та роблять яблучний джем, який легко за катується та зберігається.
Примітно, що ви можете завжди доповнити рецепт за бажанням. Наприклад, внести в нього горіхи, або взагалі приготувати крем та нанести його зверху, щоб ласощі набули ніжного відтінку.
Пам’ятайте: щоб отримати правильне тісто для свого пирога, необхідно, щоб усі інгредієнти були однакової температури.
Інгредієнти
- 1 склянка варення;
- 1 склянка кефіру;
- 2,5 склянки борошна;
- 0,5 чайної ложки соди;
- 2 курячі яйця;
- 0,5 склянки цукру;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 80 г ізюму;
- дрібка солі.
Як приготувати смачний пиріг з варенням
У варення додаємо соду і перемішуємо, щоб пішла реакція, маса збільшиться вдвічі. В окремій ємності збиваємо яйця з цукром, щіпкою солі та ванільним цукром, додаємо кефір.
Перекладаємо в яєчно-кефірну суміш варення з содою і частинами вводимо борошно, що просіює, ретельно розмішуємо, щоб вийшло однорідне тісто, по консистенції схоже на сметану. Додаємо родзинки.
Духовку попередньо розігріваємо до 180 градусів, виливаємо тісто у форму для випікання, змащену олією та випікаємо 30 хвилин.
