Десерти лякають новачків на кухні, оскільки випічка нерідко потребувала неабияких зусиль. Втім, є дуже прості рецепти смаколиків, які готувати в одне задоволення. Апельсиновий пиріг робиться дуже просто, швидко, а з’їдається ще швидше.
Оновним інгредієнтом є соковиті апельсини, які надають пирогу пікантний цитрусовий смак, аромат, а ще яскравий вигляд. З цим десертом можна сміливо зустрічати гостей на чаювання у себе вдома або прийти з ним до близьких або друзів, представляючи його як солодкий подарунок. Впевнені, що їм неодмінно сподобається.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 150 г
- Сметана 15% – 100 г
- Вершкове масло – 80 г
- Борошно – 200 г
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Апельсин – 1-2 шт.
- Цукрова пудра
Приготування
В мисці розбиваємо яйця, до них додаємо цукор, сметану, розтоплене вершкове масло. Все добре перемішуємо.
Далі всипаємо борошно та розпушувач, додаємо цедру одного апельсина. За допомогою лопатки замішуємо однорідне тісто.
Застеляємо пергаментом дно форми, змащуємо вершковим маслом, посипаємо цукровою пудрою.
На дно форми викладаємо нарізаний апельсин тоненькими скибочками, а зверху вливаємо тісто, розрівнюємо лопаткою.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин. Перевіряємо готовність дерев’яною лопаткою.
Коли пиріг приготувався, дістаємо його з форми, перевертаємо та прибираємо пергамент. Отримали простий, ніжний та неймовірний на смак десерт. Смачного!
