Ніжне-ніжне: як приготувати зимове лимонне печиво у декілька простих кроків та ощасливити сімʼю за секунду

Пропонуємо до вашої уваги рецепт смачного лимонного печива, яке також можна вживати вегетаріанцям. Воно дуже просте у приготуванні і при цьому неймовірно ніжне.

Лимон — це дивовижний фрукт, який володіє неймовірним ароматом та приємними смаковими властивостями. При цьому, в його складі міститься велика кількість вітаміну С та інших корисних речовин. Таке печиво ідеально підійде для зимового чаювання, але насправді може подаватися в будь-яку пору року і на будь-який захід. Готується воно швидко та без зайвої метушні.

Прихильники вегетаріанського харчування також можуть побалувати себе смачною і солодкою випічкою. Адже тісто можна приготувати без використання молочних продуктів. Відмінним варіантом такої випічки є лимонне печиво. Готується воно дуже просто, досить змішати пюре з лимона, олію, цукор і борошно. У деяких рецептах лимон замінюють лимонним соком і цедрою, а олію кокосовим маслом.

Таке печиво виходить ніжним та розсипчастим, з приємним солодким смаком та яскраво вираженим цитрусовим ароматом. За бажанням його можна зробити цікавішим, додавши в тісто імбир чи мед, прикрасити глазур’ю з шоколаду або посипати подрібненими горіхами.

Інгредієнти

  • Борошно – 2.5 склянки
  • Лимон – 1 шт
  • Цукор – 0.5 склянок
  • Імбир мелений – 1 ч. л.
  • Ванілін – 1 щіпка
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Олія рослинна – 5 ст.

Як приготувати смачне лимонне печиво

Лимон помити, порізати на шматочки і не знімаючи шкірки відправити в блендер, подрібнити до пюре. Додамо до лимонного пюре цукор та мелений імбир. Імбир додасть легкий пряний смак печінкою.

Простий рецепт приготування печива без яєць
Як приготувати смачне лимонне печиво

Вливаємо в суміш олію і все ретельно перемішаємо. Всипаємо борошно, що просіює, і ванілін, замішуємо тісто. Ділимо тісто на дві частини.

Як приготувати лимонне печиво

З однієї частини тіста розгортаємо пласт завтовшки приблизно 1-1,5 сантиметра. Другу частину тесту викладаємо на пласт у вигляді крихти та вирівнюємо поверхню.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку та випікаємо 15-20 хвилин. Готовий пласт розрізаємо прямокутне печиво. За бажанням його можна прикрасити глазур’ю.

spot_img

Схожі статті

Такий Великодній смаколик точно здивує ваших гостей: святкові мафіни на сметані із солодкою глазур’ю

Відкрийте для себе секрет приготування незвичного смаколика на Великодній стіл. Запашні мафіни із солодкою глазур'ю стануть чудовою альтернативою паскам. Такий десерт сподобається всій родині.

Інтернаціональний пиріг родом з Франції, який успішно готують українки: оригінальна шарлотка має бути така

Сьогодні можна знайти мільйон рецептів Шарлотки. Кожна господиня намагалася додати чогось свого та вдосконалити процес до ідеалу. Українки впоралися з цим найкраще.

Пряний морквяний кекс з горіхами, родзинками та лимонною глазур’ю: таку смакоту навіть бабуся не готувала

Обов'язково спробуйте приготувати цей неймовірний марканий кекс, який має неймовірний пряний аромат, а також начинку з горіхів. Вам обов'язково сподобається.

Домашні – найсмачніші: пишні ватрушки з сиром та ідеальним доповненням, які обожнюють всі дітлахи

Ватрушки — це неймовірна випічка, яка прекрасна знайома нам з дитинства. Такі ласощі можна було придбати в будь-який їдальні, пекарні, або спробувати у бабусі в гостях.

Часто купую по 1 лимону і за пів години готую смачний пиріг “Лимонник” – швидко та без зайвих клопотів

Бажаєте приготувати смачний та швидкий десерт для вечірніх посиденьок за чашкою кави чи чаю? Пропонуємо до вашої уваги пиріг "Лимонник", що не потребує багато часу та сил.