Напередодні Дня Святого Валентина, який традиційно у всьому світі відзначається 14 лютого, хочеться поділитися не лише гарними історіями про кохання, а й прекрасними ідеями для подарунків. Рецепт ніжного розсипчастого печива з незвичайним декором, який дозволить вам проявити свої художні таланти. Смачно, мило та красиво! Тісто для печива робиться дуже швидко, а потім починається справжня магія!
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 90 г
- Цукор – 40 г
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Сіль – щіпка
- Борошно – 140 г
- Жовток – 1 шт.
- Джем
Приготування:
Для приготування піщаного тіста. У глибоку миску кладемо 90 г вершкового масла, щіпку солі, 40 г цукру та 1 ч.л. ванільного цукру. Перемішуємо. Тісто можна зробити за допомогою звичайної лопатки чи виделки. Замість цукру можна взяти цукрову пудру. Потім додаємо жовток та 140 г борошна. Тісто не потрібно довго вимішувати. Чим менше вимішувати, тим розсипчастішим буде печиво.
Потім поділяємо тісто на кілька порцій. З кожного шматочка формуємо кульку вагою приблизно 20 г.
Притиснути. За допомогою ручки від ложки або вилки зробити посередині серце. Підрівняти можна за допомогою ножа.
У серединку викладаємо джем – малиновий або полуничний, не має значення, головне, щоб він був гарного червоного кольору.
Випікати 10-12 хвилин при температурі 200 ° C доки печива не підрум’яняться. Після дати печінкою охолонути на деку. Ви отримаєте нереальне задоволення від приготування. Це вже не просто печиво, а справжня творчість.
