Смачна випічка за рецептом бабусі: приготування рогаликів з повидлом на молоці, які полюбляють усі діти

Ця випічка знайома кожному з дитинства. Прості у приготуванні, але дуже смачні рогалики з повидлом. Приготуєте, і цілий день будете ходити за ними на кухню.

Рогалики це один з представників домашньої випічки, що знайома нам з дитинства. М’якенькі, з золотистою скоринкою та улюбленою начинкою. Що ще потрібно для вдалого чаювання? Особисто я пам’ятаю, як прибігала голодна з вулиці, а бабуся частувала мене цими смаколиками з молоком. Пропонуємо й вам порадувати родину смачненьким.

Інгредієнти

  • Борошно – 450 грамів;
  • Вершкове масло – 250 грамів;
  • Цукор – за бажанням;
  • Ванілін – 5 грамів;
  • Молоко – 200 мілілітрів;
  • Дріжджі – 0.5 чайної ложки;
  • Джем – для начинки.

Інструкції з приготування

У глибоку миску просіюємо борошно. Додаємо цукор та порізане на шматочки вершкове масло. Руками перетираємо все у однорідну крихту. Додаємо ванілін.

Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці
Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці

До теплого молока додаємо сухі дріжджі. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин. У борошні робимо воронку та виливаємо молоко. Замішуємо тісто. Воно має бути м’якеньким та майже не прилипати до рук. Залишаємо його під кришкою на пів годити, підійти.

Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці
Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці

Робочу поверхню присипаємо борошном. Викладаємо тісто, обминаємо його та розділяємо на чотири частини.

Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці
Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці

Одну частину розкачуємо у коло. Розділяємо коло на 16 однакових частин. Викладаємо на кожну частину начинку та згортаємо у рогалик. Начинку можна використовувати будь-яку – джем, варення, кубик шоколаду, мармелад або карамель. Тут, все підвладно вашій фантазії. Повторюємо з усіма частинами тіста.

Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці
Рецепт приготування рогаликів з повидлом на молоці

Викладаємо рогалики на змащене олією деко. Випікаємо при температурі 180 градусів, приблизно 20 хвилин. Готові рогалики можна прикрасити цукровою пудрою. Смачного.

Схожі статті

Такий Великодній смаколик точно здивує ваших гостей: святкові мафіни на сметані із солодкою глазур’ю

Відкрийте для себе секрет приготування незвичного смаколика на Великодній стіл. Запашні мафіни із солодкою глазур'ю стануть чудовою альтернативою паскам. Такий десерт сподобається всій родині.

Інтернаціональний пиріг родом з Франції, який успішно готують українки: оригінальна шарлотка має бути така

Сьогодні можна знайти мільйон рецептів Шарлотки. Кожна господиня намагалася додати чогось свого та вдосконалити процес до ідеалу. Українки впоралися з цим найкраще.

Пряний морквяний кекс з горіхами, родзинками та лимонною глазур’ю: таку смакоту навіть бабуся не готувала

Обов'язково спробуйте приготувати цей неймовірний марканий кекс, який має неймовірний пряний аромат, а також начинку з горіхів. Вам обов'язково сподобається.

Домашні – найсмачніші: пишні ватрушки з сиром та ідеальним доповненням, які обожнюють всі дітлахи

Ватрушки — це неймовірна випічка, яка прекрасна знайома нам з дитинства. Такі ласощі можна було придбати в будь-який їдальні, пекарні, або спробувати у бабусі в гостях.

Часто купую по 1 лимону і за пів години готую смачний пиріг “Лимонник” – швидко та без зайвих клопотів

Бажаєте приготувати смачний та швидкий десерт для вечірніх посиденьок за чашкою кави чи чаю? Пропонуємо до вашої уваги пиріг "Лимонник", що не потребує багато часу та сил.