Готую дітям цей смаколик, коли бракує часу: рецепт швидкого бісквітного рулету з тертими яблуками

Спробуйте приготувати цей запашний рулет вперше і результат вас неодмінно здивує. Проста та швидка в приготуванні випічка з яблучною начинкою заслуговує на вашу увагу

Інгредієнти:

Для бісквіта:

  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 120 г
  • Борошно – 120 г
  • Розпушувач – 0,5 ч. ложки
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Сіль – 1 щіпка

Для начинки:

  • Яблука – 1 кг
  • Кориця мелена – 1 ч. ложка (неповна)
  • Імбир мелений – 1 ч. ложка (неповна)

Для подачі:

  • Цукрова пудра – за бажанням

Приготування:

  1. Готуємо всі необхідні продукти.
  2. Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці в миску. До натертих яблук всипаємо імбир та корицю. Перемішуємо. Яблука можна трішки відтиснути від соку, тоді рулет краще триматиме форму, але не буде таким соковитим.
  3. Деко розміром 30х40 см застилаємо пергаментом і викладаємо туди яблука. Утрамбовуємо лопаткою.

    Рецепт бісквітного рулету з тертими яблуками: запашна випічка в домашніх умовах
    Рецепт бісквітного рулету з тертими яблуками: запашна випічка в домашніх умовах
  4. Вмикаємо духовку для розігріву до 180 градусів.
  5. Яйця в мисці для збивання з’єднуємо із сіллю, цукром та ванільним цукром. Міксером збиваємо у міцну піну.
  6. Борошно (неповна склянка місткістю 200 мл) з’єднуємо з розпушувачем. Перемішуємо. Просіюємо сухі інгредієнти до яєчної суміші. Перемішуємо круговими рухами лопатки.
  7. Бісквітне тісто акуратно викладаємо на шар яблук. Розрівнюємо лопаткою. Випікаємо 20 хвилин при 180 градусах у режимі “верх-низ”. Корж пропікся.
  8. Перевертаємо його на килимок (або папір) яблучним шаром догори. Пергамент прибираємо. Допомагаючи собі рушником, згортаємо рулет. Прямо в рушнику залишаємо рулет до остигання.
  9. Бісквітний рулет з тертими яблуками перед подачею можна охолодити як до повного остигання, так і лише злегка. Для краси можна присипати цукровою пудрою. Смачного!

Також радимо вам переглянути наш покроковий відеорецепт приготування солодких та солоних булочок з листкового тіста. Слойки готуються за лічені хвилини, а їхній смак просто вражає!

Схожі статті

За 30 хвилин на столі з’явиться купа солоденького: Ліза Глінська поділилася рецептом вергунів від бабусі

Переможниця другого сезону "МастерШеф" Ліза Глінська поділилася рецептом із кулінарної книги, яка дісталася їй від бабусі. Смак, що нагадає всім дитинство.

2-3 яйця, кілька яблук – і гора ароматного печива на столі: ідеально до чаю-кави-капучино. Як пісочне!

Яблучне печиво може приготуватися у двох варіаціях: м'яким і пухким, або більш засмаженим і хрустким. Яким саме його зробити та як, кожна господиня може вирішувати сама!

Гора чебуреків за 10 хвилин: лінивий рецепт, в якому все просто, чисто і навіть без жодної мороки з тістом

Зі звичайного лавашу і купованого фаршу можна приготувати велику кількість чебуреків. Витрачати час на замішування тіста абсолютно не потрібно. А м'ясо підготувати зовсім легко!

Кружка кефіру, борошно та 1 яйце! Можна пекти ці неймовірні булочки через день — ідеально до кави та чаю

Улюблений чай або ароматна кава — це чудовий початок ранку. Але він буде ще кращим, якщо на сніданок з'їсти смачні булочки. Ідеально, якщо вони домашні, а не магазинні. Готуються вони досить просто!

Улюблене печиво дитинства, яке готується всього за 30 хвилин! Одна хитрість, яка робить його саме таким

Справжні ласуни точно оцінять цей рецепт - багато шоколаду та горіхів, що ще треба для вдалого чаювання? Спробуйте цей простий рецепт та почастуйте рідних смачненьким.

Ідеально до чаю та кави! Цей тертий пиріг хочеться готувати ще і ще! Дуже смачна начинка з секретом

Коли потрібно швидко приготувати щось смачненьке до чаю, тертий пиріг — це ідеальний варіант. Спробуйте цей рецепт один раз, і ви будете використовувати його постійно.