31 грудня надвечір господині починають сервірувати свій святковий стіл – розставляють приготовані страви (салати, закуски, гаряче), посуд (тарілки, келихи, склянки, прилади) та декор (свічки та букети). Усі хочуть, щоб у цей день все виглядало по-справжньому святково та багато. Однак, у гонитві за “красою” багато хто припускається серйозних помилок, що призводить до зворотного ефекту.
Так, експерти з етикету та дизайнери назвали найголовніші помилки, які з року в рік припускаються 99% господарок. Основною помилкою при сервіруванні святкового столу є перевантаження простору, коли на столі занадто багато страв, посуду, приладів та декору одночасно. Стіл стає хаотичним, незручним для присутніх гостей та візуально неестетичним.
У своєму прагненні зробити простір багатим і особливо святковим господині роблять зворотний ефект. Замість приємного спілкування та насолоди смачною їжею, гостям доводиться постійно пробиратися через якісь вази, зайві тарілки та свічки з букетами.
Високий і надто об’ємний декор, який закриває велику площу святкового столу, заважає огляду та розмовам з гостям, що сидять навпроти.
Також заважають виставлені на стіл відразу всі страви. Увага гостей розсіюється і більшість смачних салатів і закусок так і залишиться незайманим. Краще подавати страви по черзі – спочатку салати та холодні закуски, а пізніше – гаряче.
Порушує гармонію святкового столу непоєднувані один з одним елементи. Це стосується різного посуду, перенасичення кольорів та різних стилів декору.
Щоб святковий стіл виглядав ідеально і був комфортним, він повинен “дихати”, тому краще дотримуватися принципу вільного простору – краще менше, ніж забагато!