Авторка популярного кулінарного Ютуб-каналу Alina FooDee показала, як можна зробити будь-які форми для випікання пасок із звичайного пергаменту. Це простий лайфхак значно заощадить кошти і може стати в нагоді, коли у вас не вистачило форм, які ви купили в магазині і вам терміново потрібно вийти з цієї ситуації.
Для форми вам знадобиться пергаментний папір для випічки, будь-яка циліндрична ємність для шаблону – скляна банка, банка для сипучих продуктів або ваза для квітів. Також приготуйте ножиці та олівець. Для натурального та абсолютно безпечного клею – жменьку борошна та трохи води.
Спочатку вам потрібно приготувати густий клей. Просто берете на око жменьку борошна та додаєте воду. Перемішайте до однорідної маси.
Потім беремо будь-яку циліндричну ємність. Це може бути скляна банка, якась бляшанка або ємність для сипучих. Висота стандартної форми приблизно 8,5 см, але ви можете зробити абсолютно будь-яку висоту, як вам буде зручно. Відріжте пергамент по потрібній висоті + запас 3-4 см, який потрібний на формування дна та з’єднання.
Оберніть пергамент навколо банки так, щоб вийшов циліндр. Якщо нахльост надто великий, то можете обрізати, залишивши 2-4 см для склеювання.
Важливо! Довший край пергаменту повинен опинитися зовні, він загинатиметься на дно, а короткий – усередині. Виріжте два кола з пергаменту діаметром банки.
Спершу складіть папір навпіл, а потім обведіть банку. Виріжте коло. Змастіть клеєм місце нахилу на бічній стінці. Найзручніше це зробити пальцем. Приклейте та притисніть. Стіни форми готові.
Потім змастіть клеєм нижній край стін, який стирчить знизу на 3-4 см. Переверніть циліндр, покладіть один круг-дно всередину і приклейте, добре притискаючи пальцями по колу. Змастіть клеєм верхню сторону цього дна. Накрийте другим кругом-дном зверху і притисніть. Ще раз пройдіть пальцями по всіх швах, щоб добре зафіксувати.
Обережно зніміть форму з банки.
Форма виходить рівна, міцна та повністю безпечна для випікання. Цей спосіб справді швидкий, захоплюючий і врятує, коли не вистачає форм.