Згідно з дослідженням турецьких вчених, заморожені лимони є джерелом корисних речовин, які покращують функціонування різних систем організму. Дослідники рекомендують додавати їх до страв, а також використовувати для приготування чаю та інших холодних напоїв.
Одна з головних переваг заморожених лимонів – здатність уповільнювати процеси вмісту вітаміну С та антиоксидантів, які уповільнюють процес старіння. Регулярне вживання таких лимонів може позитивно позначитись на зміцненні кісток, сухожиль та суглобів.
Даний заморожений цитрус підтримує здоров’я мозку та нервову систему. Якщо ж його регулярно вживати, то можна запобігти втрати пам’яті. Лимони зі шкіркою є корисними, адже вони можуть зміцнити імунітет і тим самим захистити організм від непотрібних вірусів і захворювань. Отже, заморожений лимон не лише зберігає його свіжість, а й покращує корисні властивості плоду.
Лимони мають антимікробні властивості, які є вираженими саме після їх заморожування. Ці мікроелементи і фітонциди мають потужний протимікробний ефект, який сприяє зниженню ризику розвитку інфекцій і прискорює процес одужання при захворюваннях.
Тому лимони завжди є надійним методом профілактики хвороб та стають невід’ємною частиною раціону при грипі та застуді.
Як правильно заморожувати лимон?
Першим кроком його потрібно покласти в морозильну камеру на ніч, потім дістати його і натерти на тертці. Також можна нарізати фрукт, а потім вже покласти його морозитись. Отриману масу можна додавати до різноманітних напоїв. Також ця лимонна суміш буде слугувати чудовим додатком до супів, салатів, м’яса і риби.