Діти та дорослі завжди з нетерпінням чекають на можливість поласувати мандаринами на зимові свята, у сезон, коли даний цитрус має найнижчу ціну та найвищу популярність. При цьому, ніхто не застрахований від придбання кислих фруктів. На превеликий жаль, візуально встановити смак цитрусу майже неможливо, і можна покладатися хіба що на походження фруктів.
З іншої сторони, навіть якщо попалися кислі мандарини, рішення є, і воно доволі просте.
Експерт розповів, як зробити кислі мандарини солодшими
Як швидко перетворити кислі мандарини на солодкі? Просто відправте такі плоди в мікрохвильовку на 30 секунд. Результатом стане повне позбавлення плодів від кислинки – фрукти стануть солодшими за цукор.
Однак, уважно слідкуйте за потужністю своєї мікрохвильовки, і за необхідністю знизьте її, адже також є імовірність, що ви просто зварите свої цитруси. 400 — буде більш ніж достатньо, щоб привести до тями свої фрукти.
Тим паче, що мандарини з’їдаються вдома не тільки у сирому вигляді, але і додаються у різні страви, використовуються для прикрашання салатів чи солодких десертів, а також прекрасно ласують у вигляді соку.
Не забувайте, що зелені мандарини не варто купувати в магазинах, адже вони не встигнуть постояти перед святами. Таким фруктом як правило необхідно постояти ще декілька тижнів, перш ніж бути готовими до споживання.
Також варто звертати свою увагу на шкірку фруктів. Занадто ідеальні мандарини можуть говорити не про якість в першу чергу, а про те, що дерева були оброблені великою кількістю хімікатів. Краще обрати цитруса більш природного вигляду. Як правило такі фрукти відрізняються хорошими смаком, а також не містять можливих небезпечних елементів на своїй поверхні.