Ніжність і хрусткість +100: покладіть картоплю в морозильну камеру – результат на око

Зазвичай картоплю зберігають в темному й прохолодному місці, але деякі господині знають одну хитрість, тож кладуть в пакет цього овоча і відправляють його прямо в морозильну камеру - навіщо?

Усі кулінари радіють, коли у них виходить приготувати ніжну й водночас з хрусткою скоринкою картоплю, адже не завжди вдається вона такою. Проте є один дієвий лайфхак, який передбачає те, що страва завжди буде виходити однаковою, щоб не сталося. У чому секрет?

Перш за все оберіть картоплю однакового середнього розміру та візьміть необхідну вам кількість. Даний інгредієнт необхідно ретельно вимити та очистити від шкірки. Паралельно з цим, налийте у каструлю воду та поставте на вогонь, як тільки вода закипить, додайте до неї овоч та варіть на сильному вогні протягом 7 хвилин.

Експерти розповіли, навіщо класти пакет картоплі в морозильну камеру
Експерти розповіли, навіщо класти пакет картоплі в морозильну камеру

Після варіння зніміть каструлю з плити, злийте воду у раковину та дайте страві охолонути. Коли картопля стане кімнатної температури, складіть її в один ряд у щільний поліетиленовий пакет і покладіть в морозильну камеру. Якщо ж ви хочете того ж вечора приготувати цей продукт, то можете лише на годину залишити його там зберігатись, а якщо ні, то до наступного приготування.

Такий метод є досить зручним, адже така картопля не змінює свій смак, тому вона залишається такою ж смачною, хрусткою й ніжною. З цього замороженого овоча можна також приготувати смачну запечену картоплю. Просто вийміть пакет з морозилки і налийте у глибоку ємність олії та занурте туди картоплю. Після цього викладіть її на пергамент в деко, посоліть і поперчіть,  поставте в духовку на 190 градусів на 50 хвилин.

Експерти розповіли, навіщо класти пакет картоплі в морозильну камеру
Експерти розповіли, навіщо класти пакет картоплі в морозильну камеру

Як результат ви отримаєте ніжну картоплю, а зовні утвориться апетитна хрустка скоринка золотистого кольору. Цю страву можна подавати як одну, так і як гарнір до м’яса або риби. Смачного вам!

Схожі статті

Що таке кетодієта і чому вона спалює жир – без страждань: пояснення від 5 різних дієтологів

Ця дієта дозволяє позбутися жиру без спокуси з'їсти щось смачненьке, адже організм не відчуває голоду. Цей спосіб чудовий вибір для тих, хто шукає природний підхід до схуднення, не обмежуючи себе.

Цей “зимовий” фрукт найнебезпечніший з усіх: ми їмо його навіть частіше за яблука!

Більшість вважає, що всі фрукти є корисними, але це не так, адже існують ті, які навпаки можуть призвести до проблем - який зимовий фрукт краще не їсти занадто часто?

Як правило “здорової тарілки” вирішує одразу кілька питань: це і здоров’я, і схуднення

Правило "здорової тарілки" допомагає підтримувати гарне самопочуття і здоров'я, а ще - досягати бажаних результатів у схудненні. Це простий і зрозумілий підхід до харчування.

ТОП-10 найшкідливіших продуктів на планеті: чому їх слід виключити зі свого раціону назавжди

Усі ці продукти мають одну спільну рису: вони не дають організму необхідних поживних речовин, а лише тимчасово задовольняють апетит. Натомість, від них ще й можна набрати вагу.

Найкорисніше м’ясо – не яловичина і не індичка: це в 2 рази корисніше за звичну курку

Вживання мʼяса дарує організму людини необхідні амінокислоти та корисні речовини. Яке з різновидів цього продукту є найкориснішим за звичайну курку — розповідає "Сенсація".

6 кращих продуктів до сніданку: і смачно буде, і рівень цукру прийде в норму — готуємо

Темп сучасного життя настільки швидкий, що багатьом людям не вистачає часу слідкувати за здоровʼям та рівнем цукру. "Сенсація" назве продукти, які природним чином сприятимуть його нормалізації.