Молоко є одним із продуктів, які входять до ТОП-3 обов’язкових покупок у багатьох сім’ях. Його часто використовують у приготуванні корисних сніданків та випічці, а багато хто не може уявити свій ранок без чашки какао або кави з молоком. Але, як з’ясувалося, багато господинь весь цей час зберігали молоко в неправильному місці, що значно скорочувало термін його зберігання.
Як відомо, після покупки в магазині молоко зберігається в холодильнику. Багато хто ставить його на вузьку бічну полицю, яка розташовується у дверцятах. По-перше – це дуже зручно, по-друге – заощаджує простір. Проте експерти канадської організації “Alberta Milk” у матеріалі Daily Express стверджують, що якщо ви хочете щоб молочні продукти якомога довше залишалися придатними до вживання і не псувалися, їх не варто зберігати всередині дверцят.
Як стверджують фахівці, саме ця зона є найтеплішою в холодильнику, до того ж щоразу, коли ви відкриваєте дверцята, щоб взяти якісь продукти, температура всередині дверцят починає “стрибати”. Тому, щоб такий швидкопсувний продукт як молоко залишалося свіжим довше, його необхідно зберігати на “холодній” полиці, яка розташовується посередині. Молоко в тарі укладають горизонтально і просувають впритул до задньої стінки, де температура стабільно холодна.
При покупці обов’язково звертайте увагу на дату розливу продукту та вибирайте найсвіжіше молоко. Також звертайте увагу, щоб продукт зберігався у темному місці. За даними фахівців “Alberta Milk”, під впливом світла молоко може втратити свої корисні речовини і вітаміни.