Солодше не знайти: кулінари назвали сорт “цукрової” кукурудзи – можна заморожувати і закривати

Цей сорт "цукрової" кукурудзи стане справжнім хітом прийдешнього літа. Та й для консервації ідеально підходить. Якщо ви ще не визначились із тим, яку кукурудзу посіяти — зверніть увагу на "Медунку".

“Цукрова” кукурудза “Медунка” — справжня зірка на будь-якому городі. Цей сорт люблять і цінують не тільки в Україні, але й за кордоном. Вона ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, а також консервування чи заморожування.

Сорт солодкої кукурудзи “Медунка” — середньостиглий. Від появи перших сходів і до збору врожаю проходить приблизно 2.5 місяці.

“Медунка” має великі плоди циліндричної форми з діаметром 4-5 см. Вага одного екземпляру становить приблизно 150-170 грамів. Зернятка розташовані щільно один до одного, у 14-16 рядочків. Мають великий розмір.

Кожен качан містить в собі до 20% цукру, а його довжина сягає зазвичай 18-19 см. Заввишки кущі цієї рослини виростають до 2 метрів. Зернятка мають ніжну шкірку жовто-помаранчевого кольору.

Найкращий сорт кукурудзи для консервування
Найкращий сорт кукурудзи для консервування

Варена і консервована кукурудза “Медунка” має відмінні смакові якості. Її використовують в свіжому, вареному чи тушкованому вигляді, додають до салатів. Щоб продовжити період збору врожаю — городники часто висівають кукурудзу кілька разів за сезон — через кожні 10-15 днів.

Сорт кукурудзи Медунка
Сорт кукурудзи Медунка

Врожайність культури — висока. З однієї сотки вдається зібрати до 80-100 кг чистого зерна (без качанів). Насіння цього сорту висаджують у відкритий ґрунт, коли їй вже не можуть нашкодити заморозки. Зазвичай цей період припадає на початок або середину червня.

Якщо температура вуличного повітря знизиться до +3 градусів — то це може призвести до уповільнення зростання або повної зупинки розвитку качанів кукурудзи.

Мінусові температури можуть повністю знищити розсаду цієї рослини. Тому слід або висаджувати її після того, як стабілізуються погодні умови, або подбати про укриття чи тепличні умови.

Схожі статті

Скільки білка в 100 грамах різної риби: хек, минтай, карась – проти лосося, дорадо, горбуші

Риба — один із найкращих джерел білка, який легко засвоюється організмом. Але вміст білка може суттєво відрізнятися залежно від виду, жирності та способу вирощування.

Чому професійні кухарі не миють куряче м’ясо: 3 аргументи, що базуються на харчовій безпеці

Багато хто за звичкою промиває куряче м'ясо перед приготуванням, однак професійні кухарі та фахівці з харчової безпеки дедалі частіше радять цього не робити.

Ці 5 продуктів покращують стан здоровʼя: обовʼязково додайте їх до повсякденного меню в 2026-му

За харчуванням потрібно слідкувати постійно, аби не мати ніяких "але": які продукти потрібно кожному додати до свого меню - корисні, смачні й доступні.

Продукт №1 для довголіття: що слід включити в щоденний раціон, щоб покращити якість життя

Довгожителі мають свої лайфхаки, які здатні покращити й продовжити життя: який 1 продукт вони радять включити в раціон кожної людини і чому? Відповідь тут.

Ці 5 продуктів завжди мають бути в морозилці: корисна та доступна їжа, яку можна заморожувати

У морозильну камеру можна помістити багато чого і тим самим це продовжить термін зберігання їжі: ТОП-5 корисних продуктів, які варто мати в морозилці.

Як довго можна зберігати відкритий майонез: те ж саме стосується і кетчупа

Відкриті соуси мають не довгий час зберігання, тож потрібно знати, скільки часу майонез, кетчуп вважаються придатними для споживання: ось як правильно зберігати ці продукти.