Багато людей у світі надають перевагу пити чай із цукром або медом, але якщо вірити дослідженням таке поєднання шкодить організму та призводить до проблем зі здоров’ям, особливо якщо вживати такий напій на регулярній основі.
Взагалі мед вважається природним продуктом із високою поживною цінністю та корисними властивостями для організму. Часто його сприймають як здорову заміну цукру, однак висока температура напою може негативно впливати на склад меду. Під час нагрівання мед втрачає значну частину речовин, зокрема вітаміни та ферменти. Також важливо враховувати зміни смаку, адже мед має виразний аромат і смак, тому саме він може перебити смак чаю.
Також багато людей додають у чай цукор, однак це теж не гарний варіант. Чайний лист містить таніни – речовини, які здатні підвищувати загальний тонус організму, зміцнювати судинні стінки та впливати на нервову систему з позитивної точки зору.
Згідно з дослідженнями, додавання невеликої кількості цукру – 1 чайна ложка – може підвищувати ризик появи проблем із когнітивними порушеннями. Підвищується ризик появи деменції, у зв’язку з цим, вчені радять пити чай з цукром вкрай рідко, а не щоденно, аби підтримувати здоров’я в ідеальному стані.
Саме тому багато хто шукає альтернативу заміні цукру та меду. До найкращих варіантів відносяться стевія, підсолоджувачі на основі квиліту або еритритолу, а також кокосовий цукор або сироп агави.
Отже, висновок один, якщо ви хочете уникнути негативних наслідків, тоді найкращий варіант – це відмова від всього і споживання чаю у чистому вигляді або заміна цукру та меду нешкідливими підсолоджувачами, але не на постійній основі.