Сало з часником чи без: як змінюється засвоюваність і смак – пояснення без міфів

Сало — національний український продукт, який засолюють, або смажать чи додають спеції з часником. Експерти з харчування розповіли, чи змінюється засвоюваність продукту при додванні часнику.

Сало, нашпиговане часником – одна із найпопулярніших українських закусок. Його не дарма вважають корисним і поживним продуктом. Існує думка, що сало із часником засвоюється легше. Чи насправді це так – розповідає “Сенсація”.

Матеріал доповнюється…

Схожі статті

Овоч №1 для серця: цей недооцінений продукт має бути на тарілці щодня

Брюсельська капуста – маленькі зелені головки, які часто недооцінюють, але насправді це справжній суперпродукт для підтримки здоров'я серця.

“Енергетична” суміш з горіхів та меду для серця: 1 ложка натщесерце – буст для організму взимку

Зима – час, коли організм особливо потребує підтримки. Холод, нестача сонячного світла та щоденні стреси можуть виснажувати сили, тому варто подбати про енергетичний запас і підкріплення імунітету.

3 явні ознаки того, що вашому організму не вистачає магнію: додайте в раціон 1 дешевий продукт

Магній – один із ключових мінералів для нормальної роботи організму. Він бере участь у понад 300 біохімічних процесах, відповідає за роботу серця, м'язів, нервової системи та обмін енергії.

Ці 5 продуктів для фольги – непридатні: які інгредієнти не можна запікати у фользі

Фольга є незамінним помічником для господинь на кухні, однак чи знали ви, що не для всіх продуктів її можна використовувати. Експерти розставили всі крапки над "і".

Не кожен мед однаковий: 5 ознак, за якими можна відрізнити точно якісний продукт

Відрізнити справжній мед від підробки легко, якщо заздалегідь знати ознаки за якими слід орієнтуватись – 5 моментів, які свідчать про те, що продукт неякісний.

5 простих замін дорогих продуктів: чим київські господині успішно перекривають рецепти з мережі

Деякі кулінарні страви для свого приготування потребують дорогих продуктів. Не всім вони по карману і тому господині намагаються відшукати альтернативи.