Магазинні крупи в герметичному пакуванні можуть мати позначку про однакову вагу. Однак на практиці маса продукту у різних виробників відрізняється. І з’ясувати це дуже просто. Достатньо лише зважити різні пачки і порівняти отримані позначки. Чому ж вага здавалося б однакових круп і однакової маси може бути різною? На цей парметр впливають декілька критеріїв, про які розповідаємо у цій публікації.
Вага крупи залежить від.. її вологості. Якщо вона більша – то і маса продукту збільшиться. Така ситуація може виникати, якщо упаковка недостатньо герметична або ж крупа зберігалася в неналежних умовах.
Розмір зерняток та помел також мають свій вплив на остаточну вагу магазинних круп. Однакові продукти від різних ввиробників інколи відрізняяються за своїм розміром. Тому в один і той же об’єм вміщується більш (або менше) грамів крупи.
Вага та об’єм круп у герметичних упаковках залежать і від щільності продукту.
Багато виробників сипучих продуктів харчування і самостійно “граються” з вагою круп – щоб досягнути певних маркетингових цілей. Напевно, ви помічали на полицях супермаркетів крупи в упаковці з різною масою – 1 кг, 700 г, 800 г, 900 г, 400 г, 500 г). Такий великий вибір обумовлений необхідністю прихованого підвищення вартості.
Зменшення ваги упаковки дозволяє втримати вартість сипучого продукту на звичному рівні, але візуально зробити його для покупців дешевшим. Завдяки цьому постачальникам круп вдається виграти в конкурентній боротьбі на внутрішньому ринку і привернути увагу покупців. При цьому вартість продукту за 1 кг зростає, але це не помітно пересічним клієнтам магазинів.
Пакети з крупами вагою 400-500 грамів більш зручні у використанні. Їх часто купують для разового приготування їжі на невелику родину. Ще одна причина різної ваги круп – це бажання виробників виділити свій товар на магазинних полицях.
Загалом раніше упаковка круп по 1 кг була золотим стандартом. Але економічна ситуація диктує свої умови – тому зараз в продажу переважають інші об’єми.
Щоб обрати найвигідніший ціновий варіант – перед покупкою крупи звертайте увагу на її ціну за 1 кн/100 г. Уважність до деталей допоможе не переплачувати.