Мені ніхто не говорив про це раніше: як смажити так, щоб олія не забризкала всю плиту?

Буває, тільки-но проведеш прибирання, як приготування вечері перетворюється на повне видалення усіх результатів, і замість чистоти –знову жирні плями на плиті.

Талановиті господині вже давно придумали велику кількість різноманітних трюків, які мають допомогти нам впоратися із подібними викликами. Але далеко не всі з них підходять.

Перш за все, тому що ми користуємося різною побутовою технікою. У когось плита газова, у когось електрична, в когось взагалі індукційна. Окрім того, для деяких жир може бути не такою вже й великою проблемою через потужну витяжку. В інших випадках він з’являється буквально одразу.

У нашому матеріалі ми розповімо який є ефективний спосіб запобігти появі цих плям і уникнути необхідності прибиранні одразу після приготування страви.

Експерт розповів, як смажити, щоб олія не забризкала всю плиту

Як відчистити нагар чи бруд з решітки на газовій плиті
Експерт розповів, як смажити, щоб олія не забризкала всю плиту

Уся справа в тому, як саме ви смажите свою їжу. Адже головним каталізатором розбризкування олії по поверхні є вода, яка при контакті з нею стає причиною цієї “шаленої вечірки”.

Перш за все, необхідно переконатись, що усі предмети, які ви будете використовувати для приготування своєї страви сухі. Ця порада відповідає загальноприйнятій практиці миття сковорідок між жарінням кількох страв.

Слід ретельно просушити посуд, так і інгредієнти, оскільки волога може негативно вплинути на процес приготування. Наприклад, висушування картоплі чи м’яса перед смаженням може значно покращити їхню якість.

Експерти розповіли, чому не можна мити сковорідки гарячою водою
 Експерт розповів, як смажити, щоб олія не забризкала всю плиту

Також зауважте, що звичайна кухонна сіль є найкращим помічником у висушуванні сковорідок. Щоб скористатися цим методом, просто насипте сіль у посудину та поставте її на вогонь.

Вже через декілька хвилин сковорода висохне, а ви зможете зібрати усю використану сіль та викинути її у смітник. Після цього, сміливо наливайте олію на поверхню сковороди та починайте готувати.

Пам’ятайте, що накривати сковороду під час смаження кришкою також не найкращий варіант, так як пара накопичується, стікає і дає небажаний ефект. Просто накривайте свою сковороду частково під час готовки.

Схожі статті

Секрет, про який мовчать всі: як виростити полуницю-гіганта за допомогою звичайної соди

Зараз гігантську полуницю можна зустріти або на полицях магазинів, або у фермерів. Вирощування такої красуні вдома здається справжньою фантастикою, але це реально!

1 помилка, і томати не врятувати: будете лити сльози, якщо пропустите 1 нюанс на етапі розсади

Томати різних сортів можуть давати високі врожаї навіть у городників-початківців. Однак іноді варто пропустити лише 1 нюанс і урожайність томатів знизиться або взагалі зійде нанівець.

Корінь зла: які дерева мають репутацію проклятих і чому їх не можна садити біля свого будинку

Досі люди доволі обережно ставляться до питань висадки дерев біля будинків, адже вірять, що вони зберігають енергетику і можуть вплинути на якість життя.

Навіщо закопувати в землю гречку та вівсянку? Неочікуваний прийом, про який ви не знали

На початку сезону можна побачити на городах дивну картину. Земля навколо всипана… крупами. Частіше за все дачники використовують для цього вівсянку або гречку. Що це дає — розповідає "Сенсація".

Сонце – для слабких: ці рослини чудово живуть у тіні і ніколи не скаржаться, а пишно цвітуть

Сонце прийнято вважати обов'язковим фактором для розвитку будь-якої рослини, але це у корені невірне уявлення про світ Флори. Що можна купити з того, що зростає в тіні?

Ваша вишня може не впоратися без цього весняного підживлення – перевірте зараз свій сад

Для того, щоб вишня плодоносила, її обов'язково необхідно добре підживити. Вже цього сезону матимете можливість зібрати величезні ягоди. Що саме треба зробити?