В Україні однією з найпопулярніших овочевих культур називають солодкий перець, який відмінно росте у будь-якому регіоні, але особливо у центральній та південних областях. Сьогодні пропонується величезний вибір сортів виходячи з призначень та культивування. Однак дачники мріють знайти 2-3 сорти, які відповідатимуть усім перерахованим параметрам – великою врожайністю, мінімальним доглядом, приємним смаком, соковитістю та підходить для використання у свіжих салатах, заморозки, гарячих страв та лечо.
За відгуками досвідчених дачників найкраще в Україні за останні 5 років зарекомендували саме ці три сорти:
Богдан
Дуже популярний ранній сорт перцю із соковитими великими плодами, із товщиною оболонки до 9 мм. Кущ виростає дуже “потужним”, висотою до 60 см. Має гарний оранжевий колір. Вага стиглого плоду досягає до 300 г. З одного куща збирається стабільно великий урожай навіть у тіні. Відмінно витримує перепади температури та переносить холод. Можна використовувати в салатах, консервації та приготуванні гарячих овочевих страв.
Мерседес
Цей сорт виведено у Польщі. Ранньостиглий і високорослий. М’якуш соковитий, ароматний, товщиною до 9 мм. Вага плоду складає 250 г. З одного куща можна зібрати стабільно високий урожай. Ідеально підходить для свіжих салатів, заморожування, сушіння, консервації.
Лайлак Белл
Цей сорт дозріває 90 днів. Форма плода конусоподібна. Колір – фіолетово-вишневий. Дуже соковитий із приємним ніжним запахом. Товщина стінки до 7 мм. Найчастіше використовується для заморожування та приготування лечо.