Всі види капусти – вибирай на свій смак: назвали найкращі сорти капусти для домашнього городу

Вирощування капусти на власному городі – це дуже цікаве заняття. А якщо ви оберете правильний сорт, то обов'язково отримаєте багатий урожай найкориснішого та найякіснішого продукту.

Капуста, як і помідори з огірками – одна з найпопулярніших культур, які зазвичай вирощують городники на власних ділянках. Від решти овочів вона виділяється як смаком, а й великим вмістом вітамінів (С і К), мінеральних речовин, таких, як кальцій і калій тощо.

Ще одна перевага овочевої культури – це її різноманіття видів, залежно від яких продукт можна використовувати у приготуванні величезної кількості гарячих страв, свіжих салатів. Її можна консервувати з іншими овочами, квасити та маринувати. До того ж вирощування капусти – це дуже захоплююче заняття. Головне, визначитися з видом та сортом.

Найкращі сорти капусти всіх видів: не лише білокачанна
Найкращі сорти капусти всіх видів: не лише білокачанна

Отже, капуста буває кількох видів. Найвідоміший і найпоширеніший – білокачанна. Також є червонокачанна, савойська капуста, цвітна, броколі кольрабі та брюссельська капуста. Усі вони можуть вирощуватись на домашніх грядках. Однак, щоб урожай був добрим, необхідно визначитися з сортами.

Найкращі сорти капусти всіх видів: не лише білокачанна
Найкращі сорти капусти всіх видів: не лише білокачанна

У цьому матеріалі ви дізнаєтеся про найкращі сорти всіх видів капусти.

Білокачанна капуста. З ранньостиглих сортів особливо хвалять Слава. дозріває за 100 днів. Плоди великі та досягають маси до 4 кг.

Найкращі ранні сорти червонокачанної капусти – Рубін. Так само, як і білокачанна дозріває за 100-110 днів. Має дуже соковитий смак. Качан виростає до 2 кг.

Савойська капуста, яка відрізняється ніжним зморшкуватим листям представлена ​​в ранньому сорті Вертю. Дозріває за 100-110 днів. Качани щільні, масою до 3 кг.

Цвітна капуста. Особливо виділяють ранній сорт сноуболу. Дозріває за 90-100 днів. Суцвіття щільні, маса – до 1 кг. Відзначають сорт – Коза-дереза, Гурман.

Найкращі сорти капусти всіх видів: не лише білокачанна
Найкращі сорти капусти всіх видів: не лише білокачанна

Кращі ранньостиглі сорти броколі, які дозрівають за 80-90 днів і вагою до 0,5 кг, представлені сортом Тонус. Чудово зарекомендував себе Лорд.

Кольрабі – капуста з потовщеним стеблом, що нагадує ріпу. Одним із найкращих сортів, який дозріває за 60-70 днів називають – Віденська біла.

Найкращі сорти брюссельської капусти, які добре себе зарекомендували називають – Геркулес. Ранньостиглий сорт. Дозріває за 120-130 днів. Качанчики щільні, вагою до 20 г.

Схожі статті

Один овоч категорично не можна висаджувати після цибулі: загубите 50% городу точно

Не секрет, що правильне сусідство та сівозміна - це дуже важливі моменти при вирощуванні культур - городники розсекретили, що не можна садити після цибулі, щоб забезпечити гарний урожай.

Сусіди будуть готові заплатити за насіння: цей сорт ранньостиглих томатів вражає родючістю

Сік, соуси, різноманітна консервація та свіжі салати — далеко не весь список того, що можна приготувати з помідорів. Але щоб було з чого готувати, потрібно обрати вдалі сорти.

Капуста-чемпіон: сорт, з якого завжди формуються гарні головки, що зберігаються аж до літа

Якщо мрієте про капусту, яка не гниє в погребі й дає стабільний врожай, обирайте ці сорти. Навіть за умови неідеального догляду вони віддячать соковитими качанами, що пролежать аж до літа.

Сусіди будуть заздрити, бо вродить “дай Боже”: ці 5 сортів картоплі є чемпіонами України в 2025

Зараз саме час вибирати правильні сорти картоплі, які подарують вам величезний врожай в майбутньому - 5 видів, які легкі у вирощуванні та нереально смачні в приготуванні.

Не маєте великого городу? Зробіть просту та зручну вертикальну грядку з пластикових бутлів

Вирощувати власні ягоди та овочі можна навіть без гігантської ділянки. Навіть досвідчені городники все частіше роблять грядки вертикальними, звільняючи місце під квіти та сад.

Це не морква, а справжній шедевр: ці сорти вразять своїм смаком навіть примхливих гурманів

Найсолодші та врожайні сорти моркви, які ідеально підходять не лише для приготування різноманітних страв та соків, а й для дитячого харчування. Оцінять навіть гурмани!