Перцям, як і будь-якій городині, потрібно регулярне підживлення. Але не всі добрива їм підходять. А навіть ті, які можна застосовувати, треба сипати з обережністю. Тут все, як з людиною, яка хоче накачати м’язи: якщо з’їсти не те чи забагато, то замість мускулів буде просто зайва вага, важкість, а енергія витрачатиметься зовсім не на те, що хотілося. От і перець замість плодів у деяких випадках може почати нарощувати зелень.
Найчастіше це стається, коли ви дасте рослинам забагато азоту. Він потрібен, безумовно. Але не надмірно. Також варто підгодовувати ним вчасно. Це треба робити через тиждень після висадки в ґрунт та перед цвітінням. А ось коли сформовано багато зав’язей, то азот заборонений. Інакше ростиме листя, а не плоди. Також азот не потрібен у другій половині літа. Врожай з ним, може, й буде щедрим, але занадто водянистим і несмачним.
Свіжий гній — це однозначно зайве добриво. По-перше, там багато азоту, про недоліки перенасичення яким ми вже сказали. Але це найменша з проблем. Також там купа аміаку, а він може просто попалити рослині коріння. А ще у свіжому гної може бути багато збудників хвороб. І навіть якщо всі ці проблеми якимось чином обійдуть рослину, що майже неможливо, то свіжий гній також збільшує кислотність ґрунту, в якій рослині важко рости.
Хлор — це ще один “ворог” перців. Цей елемент міститься у деяких мінеральних добривах. Перці його не переносять: листя жовтіє, скручується, а рослини зупиняються в рості. Навіть якщо ви купили універсальну суміш, то перевірте етикетку та переконайтеся, що там точно немає хлору. Краще обирати сульфатні аналоги. Хорошим рішенням є, наприклад, сульфат калію, який варто купувати замість хлористого.
А ось фосфору можна додавати більше. По-перше, завжди краще, коли є його невеликий надлишок, ніж нестача. По-друге, він важливий майже на всіх етапах, а особливо під час цвітіння та формування плодів. Але, звісно ж, це не означає, що можна додавати його без міри. Якщо надлишок буде не невеликим, а значним, тоді перці почнуть гірше засвоювати залізо та цинк, а їхній дефіцит теж не є хорошим.