Морква застосовується у приготуванні багатьох страв – супах, овочевих рагу, випічці і навіть у дитячому харчуванні, тому багато городників перш ніж придбати насіння на посадку детально вивчають усі показники, у тому числі смакові якості та врожайність. Якщо другий більше залежить від умов вирощування та своєчасного підживлення, то перший показник лише від правильного вибору сорту.
Експерти назвали сорти найсолодшої та врожайної моркви, які добре зарекомендували себе у минулі сезони. У цьому списку можна зустріти новачків.
Цукрова королева
Сама назва сорту говорить про головну її перевагу, яку складно оскаржити. Середньостигла морква з високими показниками врожайності. М’якуш соковитий, ніжний і солодкий. Всередині помаранчева, але іноді може бути злегка блідо-оранжевою. Прекрасно зберігається без змін смакових якостей.
Каротель
Скоростиглий ранній сорт з мега високим вмістом каротину. На смак дуже солодка та приваблива на зовнішній вигляд. М’якуш соковитий червоно-жовтогарячий колір. Відмінно підійде для випікання та приготування дитячого харчування.
Долянка
Належить до пізньостиглих сортів. М’якуш красивого темно-жовтогарячого кольору. Без серцевини. Спостерігається високий вміст каротину та цукру. Коренеплід великий і рівний. Один з небагатьох сортів, який визначається як універсальний.
Болтекс
Морква цього сорту з високим вмістом каротину. Дуже добре показала себе у довгому зберіганні, консервуванні та заморожуванні. За типом – середньостигла. М’якуш темно-жовтогарячий, щільний. На смак солодка та дуже соковита. Трохи може виступати із ґрунту при зростанні.