Вартість болгарського перцю постійно піднімається, але необхідність його використання у кулінарії ніколи не зникає. Він надає неповторний аромат та злегка солодкуватий смак, а який ідеально поєднується з мʼясом та овочами.
Є неймовірна кількість різних сортів, які підходять для приготування страв. Комусь до вподоби зелений перець, за його терпкість, комусь більше подобається червоний — за його цукровий смак.
Городники розповіли, як правильно обрізати кущі перцю
Правила, які ми наведемо для господарів, що планують обрізку кущів перцю на своїй ділянці підходять абсолютно для будь-якого сорту. І саме вони будуть стимулювати рослину давати більше плодів. Завдяки цим простим аксіомам у вас завжди буде прекрасний результат.
Перш за все, зверніть свою увагу на пораду відривати першу квітку. Вона дійсно входить до переліку заходів щодо підвищення врожайності перцю. Існує припущення, що у першу квітку направляється вся міць рослини, інші квіти залишаються.
Також необхідно навчитися правильно обрізати кущик. Усі зайві пагони, які він буде відрощувати, будуть забирати його сили та енергію. І замість того, щоб формувати необхідні нам плоди, рослина витрачатиметься на непотрібну роботу.
Радимо позбавляти рослину пасинків до точки поділу центрального ствола, тобто до того місця, де кущ починає ділитися. Якщо там ви знайдете цілий пагін, то необхідно його просто обірвати чи відламати.
Пам’ятайте, що болгарський перець негативно реагує на пряме сонячне проміння, швидко отримує опіки, після чого плоди можуть загнивати. Тому подумайте серед літа про необхідність накриття, і захистіть свої кущі від потенційної неприємності. І, звичайно, не забудьте про насіння. Якщо це не сорт f1, сміливо збирайте його та зберігайте до наступного сезону.