Похід по гриби для когось стає чудовим відпочинком, але до нього слід готуватись заздалегідь. Зокрема, варто вивчити поради досвідчених грибників щодо того, в які години найкраще виконувати збір грибів.
Давно відомо, що найкращий час для збору грибів – це після дощу. За лічені години грибочки з’являються невідомо звідки. Щодо часу доби, який найкраще підходить для тихого полювання, то це ранок. Вранці опеньки та інші грибочки залишаються свіжими та зберігатимуться набагато довше.
У вологу погоду та після дощів грибочки можна відшукати у сухих місцях, на узліссях та сонячних галявинах чи пагорбах. Якщо ж на вулиці стоїть уха та спекотна погода – грибочки ростуть краще у зволожених місцях, посеред трави, в тіні дерев та моху. Збирати гриби краще або у хмарну погоду, або до сходу сонця.
Люди, які тільки починають збирати гриби і поки не знайомі з особливостями цього процесу – потрібно па’мятати про те, що деякі з екземплярів можут приховувати в собі небезпеку та бувають отруйними. Тому збирати слід лише ті гриби, в яких ви впевнені. Не варто складати до кошика пошкоджені, червиві та перезрілі екземпляри.
Пам’ятайте, що навіть їстівні гриби не можна збирати в парках, скверах, поблизу від автомобільних доріг та залізничних колій.
В день збору усі гриби треба розібрати на види вдома і ретельно їх оглянути. Усі переспілі та зів’ялі екземпляри краще викинути. Того ж дня гриби піддають термічній обробці, і в сирому вигляді взагалі не вживають.
Найкращий період року для збору грибів – з квітня і по листопад. З середини липня складаються більш оптимальні умови для розвитку та росту грибів в порівнянні із початком весни.