Хто з нас у дитинстві не любив бігати по бабусиному городу, зривати зелений горошок із кущиків і їсти його? Напевно, що про це пам’ятає достатня кількість людей. Смак такого зеленого горошку просто незабутній! Він не зрівняється з тим, що продають у супермаркетах, особливо, якщо мова йде про консервацію. Утім, нині й ціни на той же горошок, або кукурудзу, не радують! Тому, можна спробувати виростити його на городі самостійно.
Для того, щоб виростити зелений горошок, з самого початку важливо обрати хороший і якісний сорт. Як варіант, можна скористатися порадами продавців у магазинах, якщо до них є бодай трішки довіри. Або, розпитати у своїх сусідів про те, який саме горошок садили вони, і чи він у них добре зійшов. Один із сортів, що може підійти практично всім садівникам, є “Оскар”.
Наступне, що дуже і дуже важливо – вибір місця для посадки. Слід врахувати, що горох любить сонячні ділянки, тому на вашому городі потрібно знайти місце, де буде достатньо світла протягом усього дня. Грунт повинен бути легким, добре дренованим і багатим на органічні речовини. Якщо ваш ґрунт не такий якісний, варто додати до нього компост або перегній перед посадкою горошку.
Починати висаджувати горошок можна вже на самому початку весни. Насамперед, коли імовірність заморозків уже точно минула. Насіння слід висівати на глибину близько 2-3 см. Відстань рослин одне від одного повинна бути, хоча б, у кілька сантиметрів. Також для горошку дуже важлива підтримка (як і для всіх бобових). А тому, слід подбати про встановлення опори для стебел. А саме, коли горошок почне сходити, активно рости й розвиватися.
Поливати горошок слід помірно, адже занадто велика кількість води може призвести до загнивання коренів. Відмінно підійде регулярний, помірний полив, особливо в періоди сухої погоди. Також не слід забувати й про розпушування ґрунту. Причина — це допоможе покращити доступ кисню до коренів. Збирати урожай горошку можна вже тоді, як тільки він виросте. Адже, немає нічого смачнішого й соковитішого, саме за молодий горошок!