Кожен організм потребує вітамінів, особливо в холодні пори року, тож вирощування зелені, зокрема шпинату вдома на підвіконні стане чудовим рішенням. Ця рослина містить багато вітамінів, а свіжа зелень буде у вашому доступі протягом року.
Перш ніж садити цю культуру, потрібно вибрати правильний сорт, тут важливо звертати увагу на ті види, які мають швидкий цикл дозрівання. Найкращими варіантами будуть такі сорти, як Годрі, Ісполінський, Стоїк та Вірофле, вони швидко дають врожай, тож чекати довго не доведеться.
Перед тим як приступити до посадки шпинату, потрібно також вибрати правильний ґрунт. Городники рекомендують придбати універсальну ґрунтосуміш, яка не містить торфу, адже він робить ґрунт кислим, а для шпинату такий варіант не підходить.
Для посадки краще використовувати ящики з пластику або дерева, висотою до 20 сантиметрів. На дно ящика слід покласти шар керамзиту товщиною до 3 см. Насіння перед посівом краще витримати у воді кімнатної температури протягом 24 годин. Потім його слід висіяти на глибину до 1,5 см. Щоб земля не пересихала, то після посіву ящик необхідно покрити поліетиленовою плівкою.
Як тільки зʼявляться перші сходи, зазвичай це відбувається вже через тиждень після посіву, то слід буде провести пікіровку. Відстань між рослинами повинна бути 8х8 до 10х10 см. Для того, щоб шпинат нормально розвивався, необхідно, щоб він був на світлі не менше 10 годин. Якщо ж природного світла недостатньо, то слід надати додаткове.
Це основні моменти щодо вирощування цієї зелені, яких слід дотримуватись, щоб отримати високий врожай в майбутньому.