Часник є популярним овочем на городі в дачників, адже він часто використовується у приготуванні різних страв, а також його консервують. Перш ніж почати вирощувати цю культуру на городі, потрібно знати кілька особливостей щодо догляду рослини, і найголовніше – обрати правильний сорт, який подарує вам високу врожайність.
В Україні можна садити як озимий, так і ярий часник. Ярий часник зазвичай висаджують в березні або квітні. Його головки дрібніші за озимий, вони чудово зберігаються протягом довгого часу. Такий часник має велику кількість зубчиків, які знаходяться в кількох рядах. Він дозріває вже в серпні або вересні.
Щоб отримати максимальний врожай, потрібно правильно підготувати посадковий матеріал. Ярі часники є стійкими до хвороб, і особливо вони підійдуть для тих, хто планує їх в подальшому продавати. При посадці часнику слід звернути увагу на нижчезазначені сорти часнику, які вважаються найвдалішими для посадки.
Сорт “Сочинський 56” має високу врожайність та добре зберігається. “Гулівер” родить великі плоди, вагою до 100 грамів. “Дюшес” добре переносить посуху. “Алейський” теж є стійким до захворювань та добре зберігається. “Рокамболь” має ніжний смак і він подобається багатьом.
Варто провести правильну обробку зубчиків часнику перед посадкою. Щоб захистити часник від хвороб і стимулювати його проростання, потрібно вибрати тільки великі та здорові зубчики. Для обробки можна використовувати розчини з марганцівки (1 г на 1 л) приблизно на півгодини замочити, мідного купоросу (1 ч. л. на 10 л води) або сольового розчину (3 ст. л. на 5 л води). Так ви заздалегідь відлякаєте потенційних шкідників. Після обробки їх потрібно буде добре просушити перед посадкою.
Цих правил слід дотримуватись кожному, щоб не зіштовхнутись з проблемами при зборі врожаю.