Салат, кріп, цибуля, петрушка і базилік встигають на грядку раніше за інші городні культури і вони першими з’являються на прилавках в магазинах і на ринку. У цей період продавці виставляють на продукт найвищу ціну, яка багатьом сильно б’є по гаманцю. Щоб не витрачати зайвих грошей, можна знайти чудовий вихід і виростити найдорожчу зелень на власній дачній ділянці.
Салат
Сьогодні існують такі сорти салату, які можуть повністю дозрівати до кінця другого тижня після посіву. Якщо ви хочете отримати врожай якомога раніше, то вперше можна посадити зелень наприкінці квітня. Якщо ви вирощуєте його у відкритому ґрунті, то для отримання раннього врожаю варто подбати про укриття та спорудити над грядкою міні-парник із саморобного каркасу та плівки. Через 7 днів після посіву, обов’язково розпушіть ґрунт, прорядіть сіянці та видаліть усі бур’яни. Поливати салат потрібно через кожен 2 дні, а після того, як почне рости листя 2 рази на тиждень.
Петрушка
Отримати ранній урожай петрушки можна, посіявши зелень у другій половині квітня. Якщо хочете отримати ранній та дружний урожай, то ґрунт під посів петрушки слід підготувати ще з осені. Під перекопування слід внести гній, суперфосфат та хлористий калій. Як і у випадку із салатом, сходи потрібно проріджувати.
Кріп
Для вирощування раннього кропу теж знадобиться парник. Для прискорення появи врожаю найкраще взяти оброблене насіння. Догляд за культурою нескладний. Достатньо кілька разів полити та підгодувати азотними добривами.